Оладьи из кабачков с сыром болгарским перцем и зеленью

Оладьи из кабачков с сыром болгарским перцем и зеленью

В окончание сезона кабачков предлагаю успеть приготовить оладьи из кабачков с болгарским перцем, сыром и зеленью. Такие овощные оладьи получаются весьма смачными, нежными, мягенькими и благоуханными.

Ингредиенты для «Оладьи из кабачков с сыром болгарским перцем и зеленью»:

• Кабачок(400 гр)
  —
  1 шт
• Перец болгарский—
  1 шт
• Лук репчатый—
  1 шт
• Сыр жесткий—
  50 г
• Яичко куриное—
  1 шт
• Мука пшеничная/Мука—
  8 ст. л.
• Чеснок(по желанию)
  —
  1 зуб.
• Соль—
  по вкусу
• Специи—
  по вкусу
• Зелень—
  по вкусу
• Масло растительное

время изготовления: 30 минут

Количество порций: 13

Видео Рецепт «Оладьи из кабачков с сыром болгарским перцем и зеленью»:

 

Изготовление:

1. Приготовить ингредиенты: лук и болгарский перец порезать маленькими кубиками и обжарить до мягкости на сковороде, зелень мелко порезать, кабачки промыть, по мере необходимости почистить и удалить семечки, сыр натереть на маленькой терке;

2. Кабачки натереть на маленькой терке в глубокую миску;

3. К кабачкам добавить: сыр, яичко, обжаренные лук и перец, зелень, соль, специи и муку.

Все кропотливо перемешать;

4. В разогретую сковороду налить мало растительного масла, аккуратненько с помощью ложки выложить кабачковую массу (приблизительно по 2 ст. л), формируя оладьи;

5. Обжарить приблизительно по 3-4 мин с каждой стороны до легкого подрумянивания;

6. Готовые кабачковые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить избыточное масло;

7. Подавать с возлюбленным соусом либо со сметаной.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник