Окорок свиной в духовке

Окорок свиной в духовке

Весьма ласковый, сочный и благоуханный свиной окорок, запеченный в духовке огромным кусочком. Хорошее блюдо для торжественного стола, весьма смачное как в прохладном, так и в жарком виде.

Ингредиенты для «Окорок свиной в духовке»:

1. Свинина
   (окорок)
   —
   2 кг
2. Перец ароматный
   —
   3 шт
3. Перец темный
   (горошком)
   —
   15 шт
4. Лист лавровый
   —
   2 шт
5. Лук репчатый
   —
   3 шт
6. Чеснок
   —
   2 зуб.
7. Масло подсолнечное
   —
   2 ст. л.
8. Уксус
   —
   2 ст. л.
9. Соль
   —
   1 ст. л.
10. Сахар
    —
    1 ч. л.

время изготовления: 200 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

5618.9 ккал

белки

326.5 г

жиры

464.3 г

углеводы

49.8 г

Порции

ккал
561.9 ккал
белки
32.7 г
жиры
46.4 г
углеводы
5 г

100 г блюда

ккал
237.1 ккал
белки
13.8 г
жиры
19.6 г
углеводы
2.1 г

ВидеоРецепт «Окорок свиной в духовке»:

По шаговый Рецепт приготовления.

1. Положить мясо в емкость и залить водой, так чтоб вода покрыла мясо стопроцентно и была выше него на 2 сантиметра.

Замерить какое количество воды пригодилось, чтоб приготовить из этого же количества маринад, у меня вышел 1 литр.

2. Воду из мяса вылить, а в кастрюлю налить чистую воду в нужном количестве и поставить на средний огнь, добавить соль, сахар, лавровый лист, темный перец, ароматный перец, чеснок и подсолнечное масло.

Довести до кипения и варить 10 минут с накрытой крышкой, снять с огня, добавить уксус, потом охладить маринад и залить им мясо.

Поставить в холодильник на двое суток, через день мясо перевернуть.

3. Опосля того как мясо замариновалось, положить его в утятницу либо глубочайший противень, налить стакан маринада, накрыть крышкой либо фольгой, запекать в духовке 2 часа при температуре 140 градусов, дальше добавить нарезанный лук и запекать еще 1 час.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник