Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Лимончелло на самогоне или водке
Это популярный ярко-желтый ликер родом из Италии. Обладает сильным лимонным ароматом, на который сбегутся все соседи, и освежающим вкусом, который приятно посмаковать в жаркий летний день.
Ингредиенты для «Лимончелло на самогоне или водке»:
- Цедра лимона(из 1,5 кг лимонов)
- Водка(или самогон 40%)
—
1,5 л - Вода—
500 мл - Сахар—
500 г
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
4340 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
502.5 г
100 г блюда
ккал
217 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
25.1 г
ВидеоРецепт «Лимончелло на самогоне или водке»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Промойте 14-15 лимонов и тщательно протрите водой.
Нарежьте цедру лимона обычным острым ножом.
В процессе нарезки старайтесь срезать только желтую кожицу, по минимуму захватывая белый слой, поскольку он дает горечь, которая нам не нужна.
Возьмите чистую трехлитровую банку и залейте в нее 1,5 литра чистого 40-градусного самогона.
Если нет самогона, то подойдет хорошая водка.
Но наилучший вкус
Он больше подходит как раз для приготовления всевозможных настоек, наливок и ликеров, поскольку имеет мягкий вкус
Для домашнего приготовления самогона используют современные самогонные аппараты.
Засыпьте полученную цедру в банку с самогоном.
Взболтайте.
Для улучшения экстракции лимонов и спирта можете использовать вакуумную крышку, откачав изнутри воздух.
Оставьте настаиваться на 10 дней.
Отфильтруйте цедру через дуршлаг в чистую емкость.
Сварите сироп в кастрюле.
Налейте 500 грамм воды и засыпьте 500 граммов сахара.
После того как весь сахар растворится, дайте сиропу остыть.
Залейте в отфильтрованную лимонную настойку половину сваренного сахарного сиропа.
Размешайте и попробуйте на вкус
Проверьте сахаристость.
Если ее недостаточно, то долейте еще сиропа.
Подберите сахар по вашему вкусу.
Перед употреблением нужно дать несколько часов ликеру стабилизироваться и остыть в холодильнике.
А для самостоятельного приготовления любых крепких и слабоалкогольных напитков вы можете обратиться в магазины Русская Дымка, где представлен широкий спектр ингредиентов и оборудования для любителей домашних напитков.
Смотрите каталог современных самогонных аппаратов на сайте производителя.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
здесь:
