Ленивая запеканка под шубой

Ленивая запеканка под шубой

Обычный вариант смачного ужина для всей семьи

Ингредиенты для «Ленивая запеканка под шубой»:

база:

• Фарш мясной—
  500 г
• Лук репчатый—
  1 шт
• Капуста белокочанная/

  Капустa

  —
  300 г
• Соль(без горки)
  —
  1 ч. л.
• Перец темный(по вкусу)
• Рис—
  100 г
• Яичко куриное—
  2 шт

Подлива:

• Лук репчатый(больших)
  —
  2 шт
• Морковь(большая)
  —
  1 шт
• Мука пшеничная/

  Мука

  (с горкой)
  —
  1 ст. л.
• Томатная паста—
  1 ст. л.
• Томаты в своем соку—
  150 мл
• Вода(50-100 мл)
• Соль(неполная)
  —
  1 ч. л.
• Сахар—
  1,5 ч. л.
• Перец темный—
  1/3 ч. л.

Добавочно:

• Сыр жесткий—
  150 г
• Петрушка 
• Помидоры черри—
  6 шт

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

1672.6 ккал

белки

70 г

жиры

23.6 г

углеводы

154.6 г

100 г блюда

ккал
90.4 ккал
белки
3.8 г
жиры
1.3 г
углеводы
8.4 г

ВидеоРецепт «Ленивая запеканка под шубой»:

По шаговый Рецепт приготовления. Ленивая запеканка под шубой

Капусту мелко нарезаем, добавляем соль и перетираем руками до мягенького состояния.

А если капуста уплотненная, зимняя, то её заливаем крутым кипяточком.

И оставляем минут на 15-20, чтоб капуста дошла до полуготовности.

Потом всю лишнюю воду сливаем и капусту слегка отжимаем.

Рис отвариваем до полуготовности.

К капусте добавляем мелко нарезанный лук, рис, яичка, фарш.

Солим, перчим и всё отлично размешиваем до однородной массы.

Выкладываем в форму для запекания, разравниваем.

Посыпаем тертым сыром.

Для овощной подливы мелко нарезаем лук, морковь натираем на большой терке.

Разогреваем на сковороде незначительно растительного масла, обжариваем лук 1-2 минутки до прозрачности.

Потом добавляем морковь и обжариваем всё вкупе еще 2-3 минутки до мягкости моркови.

Она обязана дойти до полуготовности.

Для того чтоб подлива была погуще, всыпаем незначительно муки.

Выкладываем к овощам томатную пасту для яркости подливы.

Размешиваем и добавляем протертые помидоры в своем соку, соль, сахар и перец.

Вливаем приблизительно 50-100 мл воды и тушим ещё 2-3 минутки.

Подливу непременно попытайтесь и по мере необходимости добавьте соль, сахар, чтоб подлива была приятного для вас вкуса.

Выкладываем на фарш приготовленную овощную подливу и разравниваем.

Помидоры черри разрезаем напополам, петрушку мелко измельчаем.

Раскладываем поверх подливы половинки черри.

Меж ними посыпаем зеленью петрушки, разделяя на порции (у меня вышло двенадцать)

Ставим форму в за ранее разогретую до 190°С духовку и запекаем до полной готовности ~ 45-50 минут.

Ориентируетесь на индивидуальности собственной духовки.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник