ГлавнаяВидео РецептыЛечо на зиму

Лечо на зиму

Лечо на зиму

Лечо на зиму

Всем привет, друзья!

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и нежного лечо на зиму!

Ингредиенты для «Лечо на зиму»:

  • Перец болгарский—
    2 кг
  • Помидор—
    2 кг
  • Лук репчатый—
    1 кг
  • Соль(с небольшой горкой)

    2 ч. л.
  • Сахар—
    4 ст. л.
  • Масло растительное—
    150 мл
  • Перец черный(ГОРОШКОМ)

    1 ч. л.
  • Перец душистый(горошин)

    5 шт
  • Лист лавровый—
    2 шт
  • Уксус(9%)

    3 ст. л.

Рецепт «Лечо на зиму»:

 

Описание.

 

Лечо на зиму

 

Промываем овощи.

Томаты натираем на терке придерживая за шкурку (шкурку выбрасываем).

Лук нарезаем-мелкий полукольцами, крупный — четвертькольцами.

Перец нарезаем соломкой.

 

Лечо на зиму

 

В казан закладываем обработанные овощи.

Добавляем растительное масло

соль

сахар

черный перец горошком

душисты перец горошком

лавровый лист.

 

Лечо на зиму

 

Отправляем казан на огонь.

Ждем закипания периодически перемешивая снизу-вверх овощи.

По мере нагревания салата, жидкости будет становиться больше и она покроет овощи.

 

Лечо на зиму

 

Когда салат закипел накрываю крышкой и убавляю огонь до умеренного.

Кипячу 1 час.

Каждые 15 минут перемешиваю.

 

Лечо на зиму

 

Через 1 час добавляю уксус, перемешиваю и даю прокипеть 2 минуты.

Закладываю салат в горячие стерилизованные банки, утрамбовываю и заливаю соком до верху банки.

Накрываю горячей стерилизованной крышкой,
укупориваю,

переворачиваю крышками вниз, закутываю одеялом и оставляю до полного остывания.

 

Лечо на зиму

 

Салат готов.

Он получается очень вкусным)

Храню в кладовке в квартире.

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 банок по 720 мл.

И еще тарелочка-полакомиться)

А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.

Заботьтесь о себе и своих близких.

Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней.

Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Чуррос-пончики из заварного теста

Чуррос-пончики из заварного теста

Всем привет! Предлагаю приготовить смачную сладкую выпечку из заварного теста "Чуррос". Эта выпечка родом из ...

Кунжутное печенье за 30 минут

Кунжутное печенье за 30 минут

Всем привет! Желаю поделиться рецептом весьма смачного и полезного кунжутного печенья. Готовится оно весьма стремительно: ...

Яндекс.Метрика