ГлавнаяВидео РецептыКлубничное суфле на сметане

Клубничное суфле на сметане





Клубничное суфле на сметане

 

Клубничное суфле на сметане

 

В сезон клубники предлагаю приготовить смачное, легкое, нежное, благоуханное клубничное суфле. В меру сладкое, не резиновое. Рецепт без жирных сливок. Весьма просто, стремительно и смачно! А ягоды можно применять полностью любые.
Такое суфле отлично подойдет для муссовых десертов и для прослойки тортов.
Присоединяйтесь!

 



Ингредиенты для «Клубничное суфле на сметане»:

 

  • Клубника—
    350 г
  • Молоко сгущенное—
    160 г
  • Сметана—
    300 г
  • Желатин—
    15 г
  • Вода—
    75 г

количество порций: 5

 



Пищевая и энергетическая ценность:

 

Готового блюда

ккал


1295 ккал

белки


39.4 г

жиры


75.1 г

углеводы


123.8 г

Порции

ккал
259 ккал
белки
7.9 г
жиры
15 г
углеводы
24.8 г

100 г блюда

ккал
143.9 ккал
белки
4.4 г
жиры
8.3 г
углеводы
13.8 г

 



ВидеоРецепт «Клубничное суфле на сметане»:

 

 



По шаговый Рецепт приготовления.

 

Клубничное суфле на сметане

 

Ингредиенты, которые пригодятся:

Ягоды могут быть полностью любые.

Сгущенным молоком регулируйте сладость суфле.

У меня оно не приторное.

Сметана жирностью 30 %.

С жирностью наименее 20 % не взобьется.

Желатин и вода для его замачивания.

 

Клубничное суфле на сметане

 

Желатин соединяю с водой, перемешиваю и оставляю для набухания.

 

Клубничное суфле на сметане

 

Клубнику мою, просушиваю, чищу, пробиваю погружным блендером в пюре.

Протираю через сито, чтоб избавиться от косточек.

 

Клубничное суфле на сметане



 

Соединяю со сгущенным молоком.

Пюре я использую в сыром виде.

Готовое суфле необходимо будет скушать в тот же денек, максимум- последующий.

Если желаете продлить срок годности, доведите пюре до кипения и проварите пару минут.

Остудите и все далее по рецепту.

 

Клубничное суфле на сметане

 

Перемешиваю.

 

Клубничное суфле на сметане

 

Прохладную сметану взбиваю около 5 минут, до пышного, воздушного, кремообразного состояния.

 

Клубничное суфле на сметане

 

Соединяю с клубникой со сгущенным молоком.

 

Клубничное суфле на сметане

 

В набухший, растопленный желатин добавляю пару ложек сметано-клубничного крема, перемешиваю и выливаю в основную массу.

 

Клубничное суфле на сметане

 

Выливаю в форму объемом чуток больше литра.

Накрываю пленкой, убираю в холодильник до полной стабилизации.

 

Клубничное суфле на сметане

 

Все зависит от желатина, но в среднем это около 3-4 часов.

 

Клубничное суфле на сметане

 

И суфле готово.

По желанию украшаю.

Нежное, легкое, воздушное, в меру сладкое, с легкой сметанной кислинкой и благоуханной клубникой.

Не резиновое!

Пронизано все пузырьками воздуха.

Надеюсь, рецепт для вас понравится и будет полезным.

Всем красивых, летних дней!

 

Клубничное суфле на сметане

 

Клубничное суфле на сметане

 

Клубничное суфле на сметане

 

Клубничное суфле на сметане

 

Клубничное суфле на сметане

 



Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Кабачки с рисом в мультиварке

Кабачки с рисом в мультиварке

Кабачки с рисом в мультиварке     Рецепт для изготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. По сути не ...

Яндекс.Метрика