Катлама с мясом в духовке

Катлама с мясом в духовке

Весьма экономная и весьма смачная лепешка Катлама.

Из минимума товаров у вас выходит два больших пирога, даже лепешкой именовать тяжело!

Вкуснота!

А хрустит как!

Расслаивается суперски!

Приготовьте!

Все домашние будут счастливы!

Ингредиенты для «Катлама с мясом в духовке»:

Тесто

• Молоко—
  250 мл
• Вода—
  250 мл
• Соль—
  1,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста—
  1 ч. л.
• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  850 г

Внутренность

• Фарш мясной—
  350 г
• Лук репчатый—
  4 шт
• Соль—
  по вкусу
• Пряности—
  по вкусу
• Масло сливочное(растопить)
  —
  150 г
• Масло растительное(без аромата)
  —
  100 ст. л.

Для смазывания

• Желток яичный—
  1 шт
• Молоко—
  1 ст. л.

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

15900.1 ккал

белки

95.7 г

жиры

1392.2 г

углеводы

685.7 г

Порции

ккал
1987.5 ккал
белки
12 г
жиры
174 г
углеводы
85.7 г

100 г блюда

ккал
458.2 ккал
белки
2.8 г
жиры
40.1 г
углеводы
19.8 г

ВидеоРецепт «Катлама с мясом в духовке»:

По шаговый Рецепт приготовления. Катлама с мясом в духовке

Смешиваем молоко, воду, соль, муку и разрыхлитель, муку вводим равномерно и замешиваем тесто.

Оставляем на 15 минут.

Для внутренности нарезаем лук, добавляем фарш, солим и перчим по вкусу.

Тесто делим на 4 части, каждую часть округляем и раскатываем в очень узкий пласт.

Собираем катламу:

берем слой теста смазываем консистенцией сливочного и растительного масла, раскладываем ¼ часть фарша, накрываем вторым листом теста, снова смазываем маслом и раскладываем ¼ часть фарша, сворачиваем в рулет, а потом в улитку.

Помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 20 минут.

Таковым же образом формируем 2-ой пирог.

Можно созодать на пол порции.

Достаем улитку из холодильника, раскатываем поперечников приблизительно 24 см.

Смазываем желтком и молоком, рисуем узоры вилкой.

Выпекаем при 200 градусах 35 минут!

Приятного!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник