ГлавнаяВидео РецептыКартофельный пирог с курицей и грибами

Картофельный пирог с курицей и грибами

Картофельный пирог с курицей и грибами

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

сейчас я опять с рецептом из старенькой русской книжки. Он привлек мое внимание необыкновенным методом изготовления картофельного теста. Оно похоже на картофельный бисквит, наверняка, потому тесто выходит необычно нежное. Внутренность в пироге курино-грибная с внедрением сушеных грибов. Панировочные сухари на поверхности пирога делают необыкновенно хрустящую корочку. В общем, смачно! Весьма ВКУСНО!

 

Ингредиенты для «Картофельный пирог с курицей и сушеными грибами»:

 

  1. Картофель—
    800 г
  2. Яичко куриное—
    4 шт
  3. Сухари панировочные/

    Панировка


    3 ст. л.
  4. Грибы(сушеные)

    50 г
  5. Курица(вареная)

    400 г
  6. Масло сливочное—
    1 ст. л.
  7. Масло растительное—
    1 ст. л.
  8. Сметана—
    4 ст. л.
  9. Мука пшеничная/

    Мука


    1 ст. л.
  10. Лук репчатый(мелкие)

    2 шт
  11. Соль—
    по вкусу
  12. Перец темный—
    по вкусу

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

 

Пищевая и энергетическая Ценность:

 

Готового блюда

ккал


2341.1 ккал

белки


130.9 г

жиры


80.3 г

углеводы


276.5 г

Порции

ккал
390.2 ккал
белки
21.8 г
жиры
13.4 г
углеводы
46.1 г

100 г блюда

ккал
126.5 ккал
белки
7.1 г
жиры
4.3 г
углеводы
14.9 г

 

ВидеоРецепт «Картофельный пирог с курицей и сушеными грибами»:

 

 

По шаговый Рецепт приготовления.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Лук мелко порезать.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Обжарить лук на консистенции сливочного и растительного масла.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Крицу и грибы сварить заблаговременно.

Порезать маленькими кусками.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Добавить нарезанные курицу и грибы в сковородку к обжаренному луку.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Приготовить заправку для внутренности: смешать сметану, муку, щепотку соли и темный молотый перец.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Добавить заправку в жаркую начинку, перемешать и бросить остывать.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Жаркий картофель потолочь и отдать незначительно остыть.

Добавить яичные желтки.

Перемешать до однородной массы.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Белки взбить в пышную пену и добавить в тесто.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Тесто аккуратненько перемешать.

Не взбивать.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Застелить форму бумагой для запекания, смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.

Тесто поделить на две не равные части.

Огромную часть выложить на дно формы.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Сверху выложить начинку.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Оставшееся тесто выложить вдоль бортиков формы оставляя середину пирога открытой.

Посыпать пирог панировочными сухарями.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Выпекать 40 минут при температуру 170 градусов.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

Готовый пирог можно сходу подавать.

 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 

В особенности смачен пирог со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

 

Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Консервированные огурцы на зиму

Консервированные огурцы на зиму

Сладковатые, весьма смачные благоуханные и весьма хрустящие огурчики на зиму. Испытанный рецепт. Обычной в изготовлении. ...

Кабачковые рулетики с фаршем

Кабачковые рулетики с фаршем

на данный момент самый разгар кабачков, почему бы нам не приготовить кабачковые рулетики. Нежные, благоуханные, ...

Яндекс.Метрика