Яблочное лакомство в нежном песочном тесте
сейчас запечём яблоки в песочном тесте.
Выпечка достаточно обычная, но сочетание кисленьких запеченных яблок и ласкового рассыпчатого теста совершенно точно не оставит Вас флегмантичными!
Готовьте сходу двойную порцию!
Ингредиенты для «Яблочное лакомство в нежном песочном тесте»:
- Мука пшеничная/Мука
—
500 г - Яичко куриное—
1 шт - Сметана(жирность неважно какая (у меня 15%))
—
150 г - Маргарин(либо масло сливочное (размягчённое))
—
140 г - Сахар—
130 г - Разрыхлитель теста—
10 г - Ванилин—
1/3 ч. л. - Корица—
10 г - Яблоко(кисло-сладкие, среднего размера)
—
6 шт
время изготовления: 60 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
3880.1 ккал
белки
62 г
жиры
130.7 г
углеводы
606.8 г
Порции
ккал
323.3 ккал
белки
5.2 г
жиры
10.9 г
углеводы
50.6 г
100 г блюда
ккал
198 ккал
белки
3.2 г
жиры
6.7 г
углеводы
31 г
ВидеоРецепт «Яблочное лакомство в нежном песочном тесте» Как Приготовить Сделать
По шаговый Рецепт приготовления.
Начнём с изготовления теста.
В отдельной посуде смешиваем 1 яичко, 150 г сметаны, 130 г сахара и 1/3 ч. л. ванилина.
Всё хорошо перемешиваем и убираем в сторону.
Для 2-ой части теста к 140 г маргарина просеиваем приблизительно половину всего объёма муки (приблизительно 250 г).
Растираем муку с маргарином в крошку.
Добавляем 10 г разрыхлителя и ещё раз аккуратненько, лёгкими движениями всё перемешиваем.
В полученную массу добавляем заготовленную ранее яично-сметанную смесь и хорошо всё перемешиваем.
Порционно просеиваем оставшуюся муку (это примерно 250 г ) и замешиваем тесто.
Помним, что длительно такое тесто замешивать не надо.
Как мука вмешалась, собираем тесто в шар, перекладываем в пакет либо обворачиваем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник.
За это время (а это примерно 20 минут) подготовим яблоки.
Очищаем яблоки от кожицы, разрезаем вдоль и удаляем сердцевину.
Всего выходит 12 таковых колечек.
Рабочую поверхность посыпаем мукой и выкладываем тесто.
Делим его примерно на 2 равные части.
Одну оставляем на столе, вторую — отправляем назад в холодильник.
Оставшуюся часть теста делим ещё на 6 примерно равных частей.
Из каждой части формируем шар-заготовку для будущей выпечки.
Из каждой заготовки раскатываем круглый пласт поперечником примерно 14-15 см.
В центр пласта выкладываем яблоковое колечко и посыпаем корицей.
Потом, приподняв края теста, поочередно делая складки, заворачиваем яблоко.
В серединке делаем пальчиком углубление и хорошо прижимаем тесто.
Подравниваем тесто по форме яблока и увлечены последующей заготовкой.
Со 2-ой частью теста поступаем также.
Противень, на котором будем выпекать, смазываем растительным маслом и застилаем пергаментной бумагой.
Отправляем яблоки в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Моя духовка работает в режиме «низ-верх» без конвекции.
Опосля 30 минут выпекания включаю режим конвекции на 4-5 минут для того, чтоб тесто сверху слегка зарумянилось.
Вышла весьма теплая и весьма благоуханная выпечка.
Посыпаем её сладкой пудрой и можно есть.
Приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: