Холодец
Смачный холодец без желатина со свининой и уткой
Ингредиенты для «Холодец»:
- Свинина—
1 кг - Грудка утиная—
1 шт - кости(Свиные и куриные)
—
1 кг - Вода—
3 л - Перец темный—
1 ч. л. - Соль—
3 ст. л. - Лист лавровый—
3 шт - Морковь—
1 шт - Лук репчатый—
1 шт - Чеснок—
4 зуб. - Масло оливковое—
2 ст. л.
время изготовления: 300 минут
Количество порций:5
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
4509 ккал
белки
365.5 г
жиры
320 г
углеводы
45.7 г
Порции
ккал
901.8 ккал
белки
73.1 г
жиры
64 г
углеводы
9.1 г
100 г блюда
ккал
80.1 ккал
белки
6.5 г
жиры
5.7 г
углеводы
0.8 г
ВидеоРецепт «Холодец»:
Пошаговый рецепт приготовления
Сперва свинину приправляем солью, перцем, оливковым маслом, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 12 часов промариноваться.
Опосля чего же свинину отправляем в духовой шкаф при 150 градусах на 2,5 часа.
Потом в кастрюлю отправляем кости, куриные спинки, овощи, специи, соль, утиное филе.
Заливаем водой и варим на неспешном огне 2,5 часа.
Позже бульон процеживаем через сито.
Мясо нарезаем маленькими кубиками.
В стеклянную емкость отправляем мясо, заливаем бульоном, накрываем крышкой и отправляем в холодильник до застывания.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: