Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Хлебушек без хлопот и вымешивания
Желаю поделиться рецептом обычного и смачного хлеба без заморочек в духовке. Этот хлебушек готовится фактически сам, с минимальными затратами. По структуре он гибкий, пористый, с хрустящей корочкой.
Ингредиенты для Хлебушек без хлопот и вымешивания
- Мука пшеничнаяspan>/Мука—
600 г - Вода—
550 мл - Дрожжи(сухие, быстродействующие)
—
9 г - Сахар—
2 ч. л. - Соль—
2 ч. л.
Рецепт Хлебушек без хлопот и вымешивания
Описание.
В глубокую миску наливаю 550 мл. теплой воды, всыпаю сухие быстродействующие дрожжи и перемешиваю. Следом добавляю сахар и 100 г. муки (от общего кол-ва). Отлично смешав, оставляю опару подойти минут на 20-30.
Опосля образования «шапочки» всыпаю соль и кропотливо перемешиваю.
Потом просеиваю оставшиеся 500 г. муки.
*
Замешиваю тесто ложкой. Длительно мешать не надо, основное, чтоб не осталось сухих мучных комочков.
Миску с тестом накрываю полотенцем и оставляю для подъема на час-полтора. Тесто обязано возрости приблизительно в 2,5-3 раза.
Подошедшее тесто обминаю смазанными растительным маслом руками. Опосля этого миску опять накрываю полотенцем и даю тесту подняться ещё раз.
Приблизительно через час-полтора подошедшее во 2-ой раз тесто опять обминаю и сходу перекладываю в смазанную маслом форму (я использую традиционную форму кирпичика).
Выпекаю хлеб в разогретой до 230° C духовке в течении 50 минут.
Форму с готовым хлебом достаю из духовки и на 20 минут накрываю полотенцем, опосля что булку можно будет просто извлечь.
Подробный пошаговый рецепт со всеми аспектами смотрите в моем маленьком видео!
Всем успешной выпечки!)
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
