ГлавнаяВидео РецептыГовяжья печень по армянски Тжвжик

Говяжья печень по армянски Тжвжик





Говяжья печень по армянски Тжвжик

Говяжья печень по армянски Тжвжик

 

Тжвжик-одно из самых народных армянских блюд. И логично. Ведь готовится оно стремительно и просто, а выходит умопомрачительно смачным. В кинофильме «Тжвжик» 1961 года есть таковой момент, когда люди выяснят, что у головного героя-бедняка вдруг возникла говяжья печень, они наперерыв начинают давать собственный вариант изготовления тжвжика. И рецепты все различные! В этом и вся красота воистину народных блюд. Предлагаю для вас рецепт, привезённый мной из красивого розового Еревана.

 





Ингредиенты для «Говяжья печень по армянски Тжвжик»:

 

  • Печень говяжья(отлично промытая, без плёнок)

    700 г
  • Лук репчатый—
    190 г
  • Томатная паста—
    200 г
  • Паприка сладкая—
    1 ч. л.
  • Жир(курдючный)

    70 г
  • Чеснок—
    1 зуб.
  • Перец красноватый жгучий—
    по вкусу
  • Перец темный—
    по вкусу
  • Соль—
    по вкусу
  • Кинза—
    1 пуч.

 




Пищевая и энергетическая Ценность:

 

Готового блюда

ккал


1807 ккал

белки


156.3 г

жиры


95.1 г

углеводы


88.2 г

100 г блюда

ккал
145.7 ккал
белки
12.6 г
жиры
7.7 г
углеводы
7.1 г

 



ВидеоРецепт «Говяжья печень по армянски Тжвжик»:

 

 






По шаговый Рецепт приготовления.

 

Говяжья печень по армянски Тжвжик

 

Порезать лук тонкими полукольцами.

Курдючное сало порезать полосами.

Печень порезать кусками по 3 см, вырезать все протоки.

Порезать мелко стволы кинзы.

 

Говяжья печень по армянски Тжвжик

 

Курдючное сало положить на разогретою сковороду и вытопить до шкварок.

 

Говяжья печень по армянски Тжвжик

 

Сверху выложить печень, обжарить.

 

Говяжья печень по армянски Тжвжик

 

Добавить лук и готовить на большенном огне 5 мин.

Размешивать по необходимости.

 

Говяжья печень по армянски Тжвжик

 

Добавить все специи, соль, томатную пасту и готовить на среднем огне 5 мин.

 

Говяжья печень по армянски Тжвжик

 

Вываливать в сковороду нарезанную зелень, накрыть крышкой и готовить ещё 5 мин.

Добавить нарезанный чеснок, прогреть 1 мин.

Выложить на тарелку и посыпать свежайшей кинзой (нарезанными оставшимися листочками).

 



Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник



Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Бульбяники белорусские без начинки

Бульбяники белорусские без начинки

Бульбяники белорусские без начинки     Белорусские бульбяники — это традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное из ...

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы

Яндекс.Метрика