Димляма

Рецепт димлямы очень простой

Ингредиенты для «Димляма»:

  • Картофель

    2 кг
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    500 г
  • Баклажан

    2 шт
  • Мясо

    1 кг
  • Стрелки чесночные

    150 г
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Чеснок

    11 зуб.
  • Перец болгарский

    2 шт
  • Помидор

    3 шт
  • Морковь

    2 шт
  • Перец черный

    1 ч. л.
  • Лист лавровый

    6 шт
  • Соль

    2 ч. л.
  • Масло растительное

    150 мл
  • Вода

    700 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 7

 

Рецепт «Димляма»:

 

 

Нарезаем мясо большими кусочками

 

 

Нарезаем баклажаны большими кусочками

 

 

Нарезаем болгарский перец небольшими кусочками

 

 

Нарезаем помидоры большими дольками

 

 

Нарезаем капусту крупно

 

 

Нарезаем лук полукольцами

 

 

Чеснок нарезаем крупно

 

 

Нарезаем морковку небольшими кусочками

 

 

Наливаем в казан растительное масло

 

 

Для начало хорошо обжариваем мясо после ложим болгарский перец, морковку, чесночные стрелки, лук, помидоры, чеснок, баклажаны, и так же хорошо обжариваем

 

 

После того как мы хорошо обжарили овощи добавляем воду после солим и перчим добавляем лавровый лист

 

 

Как вода закипит добавляем картошку

 

 

Закрываем крышкой даем потомиться минут 10

 

 

Затем добавляем капусту

 

 

После закрываем крышкой и даем потушиться минут 40-50 периодически помешивая

 

 

Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Соус из помидоров и слив на зиму

Соус из помидоров и слив на зиму

3 часа 30 минут 5 и наиболее порций Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной ...

Булочки с джемом "Фаворитки"

Булочки с джемом «Фаворитки»

Всем привет! сейчас желаю поделиться рецептом не только лишь смачных, да и прекрасных, уникальных по ...

Яндекс.Метрика