Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Быстрый кулич без дрожжей
Предлагаю вашему вниманию очень простой и вкусный кулич без дрожей.
Если вам некогда или не хочется возиться с дрожжевым тестом, то на выручку придет этот замечателный рецепт.
Такой кулич прекрасно поднимается за счет разрыхлителя и имеет влажный мякиш. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты для «Быстрый кулич без дрожжей»:
Тесто
- Масло сливочное—
300 г - Сахар—
220 г - Яйцо куриное—
4 шт - Мука пшеничная/
Мука
—
400 г - Молоко—
200 мл - Изюм—
150 г - Цедра лимона—
1 ч. л. - Разрыхлитель теста—
7 г - Ванильный сахар—
1 ч. л. - Соль—
0.5 ч. л.
Глазурь
- Молоко сухое—
4 ст. л. - Молоко сгущенное—
6 ст. л. - Сок лимонный—
2 ст. л.
время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
6363 ккал
белки
129 г
жиры
294.3 г
углеводы
810.4 г
Порции
ккал
1060.5 ккал
белки
21.5 г
жиры
49.1 г
углеводы
135.1 г
100 г блюда
ккал
345.8 ккал
белки
7 г
жиры
16 г
углеводы
44 г
ВидеоРецепт «Быстрый кулич без дрожжей»:
По шаговый Рецепт приготовления. Быстрый кулич без дрожжей
Для начала к мягкому сливочному маслу добавляем сахар и взбиваем миксером до пышной светлой массы.
Не прекращая взбивать, добавляем по одному яйцу.
Взбиваем массу до полного перемешивания продуктов.
С помощью терки снимаем цедру с одного лимона, стараясь затрагивать только верхнюю желтую часть, т. к. нижняя белая горчит.
Отправлям получившуюся цедру к масляной массе, добавляем ванильный сахар и теплое (примерно 37 градуснов) молоко,
Перемешивая лопаткой.
В отдельной емкости смешиваем пшеничную муку с солью и добавляем разрыхлитель.
Просеивая, добавляем сухие ингредиенты в тесто, перемешивая при этом лопаткой.
В чистый и высушеный изюм всыпаем 1 ч. л. муки, перемешиваем.
Таким образом изюм более равномерно распределиться в тесте.
Всыпаем изюм в тесто, перемешиваем до полного распределения.
Формочки при необходимости смазываем маслом.
Наполняем формочки тестом на ¾.
Диаметр моих 10 и 13 см.
Выпекаем 45 — 50 мин при 170 градусах.
Для приготовления глазури нам понадобится: 4 ст. л. сухого молока, 6 ст. л. сгущенки и 2 ч. л. лимонного сока.
Смешиваем ингредиенты до однородной консистенции.
Масса должно получится довольно густой.
Смазываем глазурью куличи и украшаем на ваше усмотрение.
Осавляем застывать глазурь на несколько часов.
Приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
здесь:
