ГлавнаяВидео РецептыБандуряники с грибами и мясом

Бандуряники с грибами и мясом

Бандуряники с грибами и мясом

Сытное и экономное украинское (поточнее лемковское) блюдо из картофеля, грибов и мяса, которое просто приготовить и весьма смачно есть.

Ингредиенты для «Бандуряники с грибами и мясом»:

Тесто

  • Картофель

     —
    800 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Сметана

     —
    1 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 ст. л.
  • Яичко куриное

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    по вкусу

Подлива

  • Шампиньоны

     —
    400 г
  • Фарш мясной

     —
    200 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Сметана

     —
    200 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Вода

     —
    100 мл
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу

количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2429.4 ккал

белки


61.3 г

жиры


100 г

углеводы


268.9 г

Порции

ккал
607.4 ккал
белки
15.3 г
жиры
25 г
углеводы
67.2 г

100 г блюда

ккал
114.6 ккал
белки
2.9 г
жиры
4.7 г
углеводы
12.7 г

Рецепт «Бандуряники с грибами и мясом»:

Бандуряники с грибами и мясом

Очистить картофель и положить в прохладную воду. Натереть его на маленькой тёрке. Отжать. Добавить сметану и перемешать.

Бандуряники с грибами и мясом

Луковку натереть на маленькой тёрке. Чеснок мелко нарубить. Добавить лук и чеснок к картофелю.

Бандуряники с грибами и мясом

Посолить, поперчить. Добавить муку и яичко. Перемешать.

Бандуряники с грибами и мясом

Выложить картофельное тесто на сковороду по 1 ст. л. Обжарить с каждой стороны до румяной корочки.

Бандуряники с грибами и мясом

Грибы порезать на пластинки. Лук порезать большими кубиками. Обжарить на половине сливочного масла грибы. Добавить лук. Поджарить до золотистого цвета.

Бандуряники с грибами и мясом

Добавить к грибам муку. Перемешать. Обжарить.

Бандуряники с грибами и мясом

Создать из мяса фарш либо порезать кубиками. Обжарить мясо на оставшемся сливочном масле. Добавить жареные грибы, сметану, воду и готовить до загустения подливы.

Бандуряники с грибами и мясом

На дно формы выложить 1 ст. л. подливы, позже бандуряник, опять подливу, позже бандуряник, и так до самого верха. Крайний слой постоянно подлива. Запекать в духовке при температуре 200 °C 10 мин.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Тесто для рогаликов

Тесто для рогаликов

Тесто для рогаликов     Тесто для рогаликов без дрожжей, яиц и сахара. Рогалики из ...

Яндекс.Метрика