Баклажаны на зиму без стерилизации

Баклажаны на зиму без стерилизации

Предлагаю для вас испытанный, весьма резвый рецепт заготовки баклажан. Закрываем их целыми, а когда откроете, вы сможете приготовить из их большущее количество различных блюд, будь-то салат либо икра. Легкие в изготовлении баклажаны будут веселить вас всю зиму.

Ингредиенты для «Баклажаны на зиму без стерилизации»:

Баклажаны

• Баклажан(Зависит от количества банок.)
  —
  по вкусу

Маринад на 1 литровую банку

• Чеснок—
  по вкусу
• Соль(ровненькая, без горки)
  —
  1 ч. л.
• Сахар(ровненькая, без горки)
  —
  2 ч. л.
• Уксус(20 мл 9% уксуса)
  —
  2 ст. л.

видео Рецепт «Баклажаны на зиму без стерилизации»:

Описание.

количество баклажан зависит от количества банок.

На 2 литровые банки я брала 8 маленьких баклажан.

Их необходимо промыть, обрезать хвостик.

Кипящую воду посолить и выслать в нее баклажаны.

Варить 5 минут.

Достаем баклажаны и даем мало остыть.

На дно стерильной емкости выкладываем чеснок, позже укладываем плотненько баклажаны, они стали мягенькими и их комфортно утрамбовывать.

Сверху еще кладем чеснок, добавляем соль, сахар, уксус и заливаем кипяточком.

Закрываем крышкой и закатываем.

Позже переворачиваем вниз крышкой, укутываем кое-чем теплым и оставляем до полного остывания.

Позже убираем в холодное черное пространство.

Рецепт испытанный, уже много лет так делаем, емкости стоят отлично.

Весьма смачно в зимнюю пору добавить к ним острую аджику, либо лук, чеснок, масло растительное, салат готов.

приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник