Айвар

Айвар

Сербское блюдо прозванное в народе «чёрная икра бедняков». Служит самостоятельной прохладной закуской, которую подают с хлебом, или соусом к мясу, птице, рыбе.

Ингредиенты для «Айвар»:

• Перец сладкий красноватый—
  600 г
• Перец красноватый жгучий—
  1 шт
• Баклажан—
  300 г
• Чеснок—
  3 зуб.
• Масло растительное—
  100 мл
• Соль—
  1 ч. л.
• Уксус—
  1 ч. л.

время изготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

1062.7 ккал

белки

14.4 г

жиры

80.6 г

углеводы

219 г

100 г блюда

ккал
98.4 ккал
белки
1.3 г
жиры
7.5 г
углеводы
20.3 г

ВидеоРецепт «Айвар»:

По шаговый Рецепт приготовления.

Перцы высвободить от семян, баклажаны разрезать вдоль напополам, чеснок очистить.

Запечь все овощи сбрызнутыми маслом до мягкости при 190-200 градусов до мягкости.

Запеченный перец переложить в емкость и плотно крышкой.

Через 10 минут снять с него кожицу

Неверной выскрести мякоть баклажанов.

Сложить все овощи в миску, добавить остатки растительное масло, посолить, влить уксус и измельчить блендером.

Приятного Аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник