Закуска из маринованных болгарских перцов

Закуска из маринованных болгарских перцов

Маринованные болгарские перцы весьма отлично смешиваются с мясными блюдами, нередко такую закуску готовим к шашлыку.

Ингредиенты для «Закуска из маринованных болгарских перцов»:

• Перец болгарский—
  6 шт
• Чеснок—
  4 зуб.
• Лук репчатый—
  1 шт
• Петрушка—
  1 пуч.
• Кинза—
  1 пуч.
• Масло оливковое—
  3 ст. л.
• Уксус(уксус бальзамический .)
  —
  3 ст. л.
• Мед—
  1 ч. л.
• Соль—
  по вкусу
• Перец чили(кто не любит острое можно взять гораздо меньше.)
  —
  1 шт
• Вода—
  20 мл

время изготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Закуска из маринованных болгарских перцов»:

Описание.

1.

Болгарские перцы очистите от семян, срезав плодоножку.

Подготавливаем перцы буквально также как к фаршированию.

2.

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, зелень, чеснок (один зубчик чеснока оставляем для обжаривания) и жгучий перец мелко рубим, добавляем соль, 2 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла и оставляем мариноваться на 30 мин.

3.

Обжарьте перцы с 2-ух старон до золотистого цвета на оливковом масле (1 ст. л. оливкового масла + 1 зубчик чеснока).

Потом накройте сковороду крышкой и потушите на небольшом огне 3 минутки.

4.

Готовые обжаренные перцы выложите на разделочную доску остудите.

5.

Нафаршируйте перец луковой массой и сложите в пригодную посуду.

6.

В сок оставшийся от маринования лука добавьте воду, мёд и 1 ст. л. бальзамического уксуса (солим по вкусу)всё отлично перемешиваем.

И приобретенным маринадом заливаем перец.

Форму накрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 часа, а потом подаём к столу.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник