ГлавнаяВидео РецептыТурецкий пирог бурек с мясом

Турецкий пирог бурек с мясом

Турецкий пирог бурек с мясом

Предлагаю вашему вниманию, известный Турецкий пирог Бурек, бурек можно готовить с различными внутренностями.

Ингредиенты для «Турецкий пирог бурек с мясом»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    480 г
  • Вода

     —
    350 мл
  • Соль

     —
    1,5 ч. л.
  • Масло растительное

     —
    60 мл
  • Масло сливочное

     —
    60 мл
  • Яичко куриное

    (для смазки пирога)
     —
    1 шт

Внутренность

  • Фарш мясной

    (Говяжий)
     —
    500 г
  • Картофель

     —
    200 г
  • Лук репчатый

     —
    100 г
  • Укроп

     —
    10 г
  • Кориандр

    (Сухой молотый)
     —
    0,5 ч. л.
  • Перец темный

     —
    3 г
  • Соль

     —
    3 г
  • Кумин

     —
    0,5 ч. л.

время изготовления: 90 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


3354.9 ккал

белки


57.8 г

жиры


103.9 г

углеводы


410.6 г

100 г блюда

ккал
185.4 ккал
белки
3.2 г
жиры
5.7 г
углеводы
22.7 г

Рецепт «Турецкий пирог бурек с мясом»:

Турецкий пирог бурек с мясом

В холодную воду, добавляем соль, отлично перемешиваем, добавляем муку, вымешиваем тесто, тесто обязано получится слегка водянистым

Турецкий пирог бурек с мясом

Тесто делим на четыре части, выкатываем в шарики, покрываем пищевой плёнкой даем тесту отдохнуть 20 минут

Турецкий пирог бурек с мясом

Пока тесто отдыхает, подготавливаем начинку, в говяжий фарш, добавляем мелко нарезанный кубиком картофель, мелко нарезанный кубиком лук, укроп, соль, кумин, кориандр, всё отлично перемешиваем

Турецкий пирог бурек с мясом

Из шариков теста катаем маленькие лепёшки приблизительно 20 см

Турецкий пирог бурек с мясом

Сливочное масло размешиваем с растительным, смазываем дно тарелки, кладём лепёшку смазываем, таковым образом все лепёшки, накрываем пищевой плёнкой оставляем на 5 минут

Турецкий пирог бурек с мясом

Тесто становится у нас эластичным, мы растягиваем его руками, в большенный круг чтоб тесто у нас сделалось прозрачным, как на фото

Турецкий пирог бурек с мясом

В 5 см от края выкладываем начинку

Турецкий пирог бурек с мясом

Закручиваем рулетики как на фото

Турецкий пирог бурек с мясом

В форму для запекания, выкладываем наши рулетики форме улитки

Турецкий пирог бурек с мясом

Сверху смазываем яичком, посыпаем кунжутом

Турецкий пирог бурек с мясом

Запекаем 40 минут при 190°
Приятного аппетита

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Шах плов

Шах плов

Шах-плов — одно из моих возлюбленных блюд. И прекрасно, и удивительно смачно. естественно, придется повозиться, ...

Манник на кефире-4 стакана

Манник на кефире-4 стакана

Весьма обычный рецепт ласкового манника на кефире в духовке. Постоянно выходит. Весьма стремительно делается. Мой ...

Яндекс.Метрика