ГлавнаяВидео РецептыТворожный КУЛИЧ

Творожный КУЛИЧ





Творожный КУЛИЧ

 

Творожный КУЛИЧ

 

Настоятельно рекомендую освоить этот рецепт и печь его в любое время года в любой удобной для вас форме. Он однозначно стоит того. Мы приготовим его в форме кулича и покроем молочной глазурью, т. к. он вполне может оказаться альтернативой настоящему куличу, когда нет возможности возиться с дрожжевым тестом.

 



Ингредиенты для «Творожный КУЛИЧ»:

 

Тесто

 

  • Яйцо куриное—
    3 шт
  • Сахар—
    200 г
  • Мука пшеничная/

    Мука


    400 г
  • Масло сливочное—
    100 г
  • Изюм—
    150 г
  • Ванильный сахар—
    1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста—
    1 ч. л.
  • Сода—
    0.5 ч. л.
  • Лимон(цедра+сок)

    1 шт
  • Творог—
    300 г

 

Глазурь

 

  • Молоко сухое—
    60 г
  • Сахарная пудра—
    30 г
  • Вода(теплая)

    40 мл

время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

 



Пищевая и энергетическая Ценность:

 

Готового блюда

ккал


4278.9 ккал

белки


138.4 г

жиры


112.7 г

углеводы


688.8 г

Порции

ккал
534.9 ккал
белки
17.3 г
жиры
14.1 г
углеводы
86.1 г

100 г блюда

ккал
264.1 ккал
белки
8.5 г
жиры
7 г
углеводы
42.5 г

 



ВидеоРецепт «Творожный КУЛИЧ»:

 

 



По шаговый Рецепт приготовления. Творожный КУЛИЧ

 

Продукты рассчитаны на 2 кулича диаметром 10 и 12 см

В глубокую емкость вбиваем 3 яйца комнатной температуры, добавляем треть чайной ложки соли и взбиваем яйца миксером до образования легкой пены, продолжая взбивать добавляем ванильный сахар и всыпаем сахар — песок (для любителей сладкого сахар можно увеличить до 1.5 стаканов ).

Взбиваем массу 2-3 мин, чтобы масса посветлела и стала более пышной.

Далее добавляем творог, лучше всего подойдет творог с жирностью от 5 % мягкий и мелкозернистый,

Следом за творогом отправляем размягченое сливочное масло и взбиваем все миксером до однородности.

Промытый и высушеный бумажным полотенцем изюм смешиваем с небольшим количеством муки для лучшего распределения в тесте, отправляем его в тесто и перемешиваем лопаткой.

Для приятной цитрусовой нотки натираем цедру лимона и выжимаем сок, добавляем к тесту.

Отдельно в емкости смешиваем муку с разрыхлителлем, всыпаем соду.

Просеивая, частями добавляем муку, вымешивая лопаткой.

Когда мы добавили всю муку, получается довольно густое липкое тесто.

Выкладываем в формочки чуть больше половины теста, разравниваем верхушку с помощью смоченой в воде ложки.

Выпекаем примерно 45 минут при 170 градусах.

Уже полностью остывшие куличи вынимаем из формочек и украшаем глазурью.

Для глазури всыпаем 60 г сухого молока, добавляем 30 г сах. пудры и 40 мл. теплой воды. Хорошо перемешиваем.

Распределяем глазурьпо по верхушке кулича с помощью ложки. (такая глазурь застывает довольно быстро, формируя красивые подтеки),

Украшаем кондитерской посыпкой и можно наслаждаться вкусной творожной выпечкой.

 



Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

здесь:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Картофель по новому

Картофель по новому

Картофель по новому     Весьма смачный картофель по новому рецепту. Просто и смачно. Можно ...

Яндекс.Метрика