Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Торт Воздушный Сникерс
Песочный слоеный тортик с безе, карамельно-масляным кремом, ореховой нотой и горчинкой шоколада.
По вкусу припоминает батончик «Сникерс» и тортик «Микадо»
Ингредиенты для Торт Воздушный Сникерс
Коржи
- Желток яичный—4 шт.
- Сахар — 120 г.
- Ванильный сахар — 10 г.
- Соль — 1 г.
- Масло сливочное — 150 г.
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимоновый(либо уксус) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная/Мука — 300 г.
Безе
- Белок яичный — 4 шт.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар(маленький либо сладкая пудра) — 200 г.
Крем
- Масло сливочное — 200 г.
- Молоко сгущенное(вареное) — 380 г.
Посыпка
- Арахис — 150 г.
Шоколадная глазурь
- Шоколад черный — 80 г.
- Сливки(33%) — 80 мл.
- Соль — 1 щепот.
время изготовления: 150 минут
Количество порций: 10
ВидеоРецепт Торт Воздушный Сникерс
Описание. Торт Воздушный Сникерс
Все продукты в этом рецепте должны быть комнатной температуры.
Для теста.
Взбить яичные желтки с солью, сахаром и ванильным сахаром.
Потом добавить сливочное масло.
Смешать.
Погасить соду лимоновым соком и добавить к общей консистенции.
Дальше добавить просеянную муку, частями.
Перемешать.
Замесить мягкое тесто.
Поделить тесто на две части, поместить в целлофановые пакеты и убрать в холодильник на 30-40 минут.
Потом разрезать одну из частей напополам.
Раскатать в тонкие пласты размером 28×18 см на бумаге для выпечки.
Переложить пласты на противень совместно с бумагой.
Для безе.
Взбить яичные белки с солью.
Потом равномерно добавлять к ним сахар, попутно взбивая.
Переложить половину получившейся массы на пласты теста.
Распределить.
Создать на поверхности выпуклости.
Убрать оставшиеся взбитые белки в холодильник.
Выпекать в разогретой до 150 °C духовке, 30-35 мин.
Опосля выпекания бросить в выключенной приоткрытой духовке еще на 10 минут.
Поступить этим же образом со 2-ой половиной теста.
Для крема.
Взбить сливочное масло.
Потом равномерно добавлять вареное сгущенка, попутно соединяя.
Для шоколадной глазури.
Растопить шоколад на паровой бане, добавив к нему сливки и немножко
соли.
Собрать тортик.
Промазать кремом три коржика, так же посыпав их обжаренным и слегка размельченным арахисом.
Украсить верхний коржик глазурью с помощью кондитерского мешка.
Бросить тортик при комнатной температуре на 30 минут, потом убрать в холодильник на ночь (то есть темное время суток).
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Первые блюда, - https://suchanbuks.ru/pervye-blyuda/
Вторые блюда, - https://suchanbuks.ru/vtorye-blyuda/
Салаты и закуски, - https://suchanbuks.ru/salaty-i-zakuski/
Десерты, - https://suchanbuks.ru/deserty/
Соусы, - https://suchanbuks.ru/sousy/
Напитки, - https://suchanbuks.ru/napitki/
Мясные домашние изделия, - https://suchanbuks.ru/myasnye-domashnie-izdeliya/
Рыбные домашние изделия, - https://suchanbuks.ru/rybnye-domashnie-izdeliya/
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
здесь:
