Торт Наполеон

Торт Наполеон

Слегка хрустящие коржики, весьма необыкновенное сочетание шоколадного крема и крема с варенной сгущенки, делают этот тортик наилучшим десертом на торжественный стол.

Ингредиенты для «Торт Наполеон»:

Тесто

1. Тесто слоеное бездрожжевое(6 пластинок)
   —
   1350 г

Крем1

1. Сметана—
   300 г
2. Масло сливочное—
   20 г
3. Молоко—
   60 мл
4. Сахар—
   80 г
5. Шоколад черный—
   100 г

Крем2

1. Молоко сгущенное(вареное)
   —
   0.5 бан.
2. Масло сливочное—
   80 г
3. Сыр сливочный(Филадельфия)
   —
   100 г

время изготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

9235.9 ккал

белки

132.7 г

жиры

561.2 г

углеводы

907.1 г

Порции

ккал
923.6 ккал
белки
13.3 г
жиры
56.1 г
углеводы
90.7 г

100 г блюда

ккал
403.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
24.5 г
углеводы
39.6 г

ВидеоРецепт «Торт Наполеон»:

По шаговый Рецепт приготовления. Торт Наполеон.

1. Тесто раскатываю и при помощи дна формы, вырезаю коржики ( при выпечке тесто миниатюризируется в объеме на 2 см., потому заготовки вырезаю поперечником 22см., тортик получится поперечником 20 см.).

2. Тесто перекладываю на противень с пергаментом, коржик прокалываю вилкой, чтоб он не пузырился и выпекаю при температуре 180С по 3-4 минутки с обеих сторон до золотистого цвета.

3. Два коржика измельчите для обсыпки.

4. Готовлю 2 вида крема:

1-й крем — в миску выкладываю шоколад ( за ранее поломав его), сахар, молоко и сливочное масло и ставлю на водяную баню, чтоб его растопить.

Сметану отсадить через марлю, чтоб с нее сошла лишняя жидкость.

Взбиваю сметану с маленьким количеством сахара.

Остывшую шоколадную массу переношу в сметанный крем и мало взбиваю миксером.

2-й крем — смешиваю варенную сгущенку со сливочным маслом и сыром Филадельфия.

5. Собираю тортик : дно тарелки смазываю мало кремом, выкладываю коржик и распределяю крем с вареной сгущенки по коржику, выкладываю последующий коржик и смазываю шоколадным кремом и так чередую.

6. Промазываю кремом бока тортика.

7. Посыпаю крошкой.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник