ГлавнаяВидео РецептыСдобные домашние булочки плетёнки

Сдобные домашние булочки плетёнки





Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

сейчас готовим сдобные домашние булочки в виде плетёных петелек. Они получаются весьма мягенькими и в меру сладкими и непревзойденно подступают для домашнего чаепития.

 





Ингредиенты для «Сдобные домашние булочки плетёнки»:

 

Тесто

 

  1. Мука пшеничная/Мука

    450 г
  2. Яичко куриное—
    1 шт
  3. Сахар—
    70 г
  4. Масло растительное—
    40 мл
  5. Масло сливочное(растопленное)

    30 мл
  6. Дрожжи(сухие)

    4 г
  7. Молоко(тёплое)

    100 мл
  8. Вода(тёплая)

    100 мл
  9. Соль—
    1 щепот.

 

Смазка

 

  1. Яичко куриное—
    1 шт
  2. Молоко—
    20 мл

 

Посыпка

 

  1. Кунжут(по желанию)

    20 г

время изготовления: 180 минут

Количество порций: 6

 




Пищевая и энергетическая Ценность:

 

Готового блюда

ккал


2580.5 ккал

белки


64 г

жиры


75.2 г

углеводы


416.2 г

Порции

ккал
430.1 ккал
белки
10.7 г
жиры
12.5 г
углеводы
69.4 г

100 г блюда

ккал
274.5 ккал
белки
6.8 г
жиры
8 г
углеводы
44.3 г

 



ВидеоРецепт «Сдобные домашние булочки плетёнки»:

 

 






По шаговый Рецепт приготовления. Сдобные домашние булочки плетёнки.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

В миску насыпаем 70 г сахара, вбиваем 1 яичко и добавляем щепотку соли.

Перемешиваем.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Вливаем 40 мл растительного масла и 30 мл растопленного сливочного масла.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Смешав, туда же отправляем 100 мл тёплого молока и столько же тёплой воды.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Перемешиваем и добавляем 4 г сухих дрожжей.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

В полученную массу порционно просеиваем 450 г пшеничной муки и замешиваем тесто.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Поначалу делаем это венчиком.

Когда тесто станет наиболее плотным- вымешиваем его руками до однородного состояния.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Накрываем миску с тестом и отправляем в тёплое пространство на 1,5 – 2 часа пока оно не возрастет в объёме в 2 – 2,5 раза.

По мере необходимости время увеличиваем.

Всё зависит от дрожжей.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Когда тесто отлично подойдёт, делаем обминку.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Слегка посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто.

Делим его на 6 частей.

Из их получатся 6 булочек среднего размера.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Накрываем плёнкой и отправляем на расстой на 15-20 минут.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Потом формируем булочки в форме плетёной петельки (подробнее см. видео). и даём постоять ещё 15 минут.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Опосля смазываем их консистенцией яичка и молока (1 яичко +20 мл молока), посыпаем семенами кунжута и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

У меня духовка работает в режиме «верх-низ» без конвекции.

 

Сдобные домашние булочки плетёнки

 

Достаём булочки из духовки и даём незначительно остыть.

Приятного аппетита!)

 



Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник



Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Салат на праздничный стол

Салат на праздничный стол

Салат на праздничный стол     Хорошее и смачное украшение Торжественного стола.   Ингредиенты для ...

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы

Яндекс.Метрика