ГлавнаяВидео РецептыСвинина в сидре «Вкуснейшая»

Свинина в сидре «Вкуснейшая»

Свинина в сидре "Вкуснейшая"

сейчас я готовлю свинину неспешного изготовления с сидром и яблоками, залитую сливками. Это блюдо так благоуханное и нежное, с особенным бархатным соусом, которое буквально не оставит Вас флегмантичными. Непревзойденно подойдёт как для будней повеселить семью, так и для торжественного стола, изумить гостей.

Ингредиенты для «Свинина в сидре "Наивкуснейшая"»:

  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Свинина

    (У меня была тазобедренная часть)
     —
    500 г
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Перец темный

     —
    ½ ч. л.
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Шампиньоны

     —
    250 г
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 ст. л.
  • Сидр

    (Сидр яблоковый, можно поменять на яблоковый сок(кислый), но я рекомендую употреблять всё-таки сидр.)
     —
    240 мл
  • Бульон

    (Можно поменять водой.)
     —
    400 мл
  • Яблоко

    (Десертные сорта, Пинк Леди например)
     —
    2 шт
  • Сливки

    (Жирность не меньше 20%)
     —
    80 мл

время изготовления: 145 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


2836.5 ккал

белки


135.3 г

жиры


180.4 г

углеводы


174.7 г

Порции

ккал
567.3 ккал
белки
27.1 г
жиры
36.1 г
углеводы
34.9 г

100 г блюда

ккал
141.1 ккал
белки
6.7 г
жиры
9 г
углеводы
8.7 г

Рецепт «Свинина в сидре "Наивкуснейшая"»:

Шаг 1
Подготовим продукты. Лук мелко порезать. Грибы разрезать на четыре части либо на две если грибочки мелкие. Мясо порезать на средние кусочки.
Шаг 2
Разогреть растительное масло.
Добавить куски свинины и посыпать солью и перцем. Обжарить свинину, около 5-6 минут на огне выше среднего.
Шаг 3
Убавить огнь до среднего. Добавить лук и шампиньоны. Поджарить 5 минут, временами помешивая, пока лук не станет мягеньким.
Шаг 4
Добавить чеснок выдавленный через пресс и готовить еще минутку.
Шаг 5
Посыпать мукой и перемешать, чтоб покрыть мясо, лук и грибы.
Шаг 6
Налить сидр и куриный бульон.
Прирастить огнь и довести до кипения.
Шаг 7
Накрыть блюдо крышкой и поставить в духовку на 90 минут. Проверьте несколько раз поближе к концу изготовления и если становится не много подливы, то добавить мало воды либо бульона. (Я не добавляла)
Шаг 8
Подготовим яблоки. Убрать сердцевину и разрезать на большие дольки.
Шаг 9
Достать мясо из духовки и добавить нарезанные яблоки и сливки.
Перемешать, закрыть крышкой и опять поставьте в духовку на 25 минут, пока яблоки не станут мягенькими.

Вот и все, наша благоуханная и наивкуснейшая свинина готова. Подавать можно с картофельным пюре, и салатом из красноватой редьки. Будет весьма смачно.

Подавать с любовью!
Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Бургеры без мяса, яиц и молока

Бургеры без мяса, яиц и молока

Бургеры без мяса, яиц и молока. Сочнейшие бургеры с мягенькими кунжутными булочками, свежайшими овощами и ...

Шах плов

Шах плов

Шах-плов — одно из моих возлюбленных блюд. И прекрасно, и удивительно смачно. естественно, придется повозиться, ...

Яндекс.Метрика