Шоколадно медовый мини тортик

Шоколадно медовый мини тортик

Рецепт весьма смачных медовых мини тортиков на торжественный стол, данный рецепт непременно повеселят вас и ваших гостей на новогодние и рождественские празднички.

Ингредиенты для «Шоколадно медовый мини тортик»:

1. Масло сливочное—
   100 г
2. Сахар—
   100 г
3. Сода—
   1 ч. л.
4. Яичко куриное—
   2 шт
5. Какао-порошок—
   3 ст. л.
6. Соль(щепотка)
   —
   по вкусу
7. Мука пшеничная/Мука
   (~350-400 г)
   —
   350 г
8. Сливки(33% для крема)
   —
   400 мл
9. Сыр сливочный(для крема)
   —
   450 г
10. Сладкая пудра(для крема)
    —
    70 г
11. Ванилин(для крема)
    —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

5848.6 ккал

белки

98.3 г

жиры

400.2 г

углеводы

471.2 г

100 г блюда

ккал
352.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
24.1 г
углеводы
28.4 г

ВидеоРецепт «Шоколадно медовый мини тортик»:

По шаговый Рецепт приготовления.

Для изготовления теста, смешиваем в кастрюле: сливочное масло, мёд, сахар и ставим на весьма небольшой огнь, повсевременно помешивая до полного растворения сахара.

Потом выключаем огнь и добавляем соду, интенсивно перемешиваем — что-бы сода погасилась и даем незначительно остыть.

Тем временем взбиваем яичка с щепоткой соли до побеления массы и к яичной массе вливаем узкой струйкой, ещё жаркую медовую массу при всем этом не прекращая взбиваем миксером.

Муку нужно смешать с какао и в несколько приемов добавляем к яично-медовой массе и замешиваем мягкое тесто (муки много не добавляем, при остывании тесто становится намного плотнее).

Заматываем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

Тем временем приготовим крем, берём прохладные сливки — взбиваем до легкой пышности, добавляем сладкую пудру и ещё взбиваем одну минутку, опосля чего же добавляем сливочный сыр, ванилин по вкусу и ещё раз кропотливо взбиваем в протяжении 2-ух минут и наш крем готов, ставим его в холодильник — пока будем выпекать коржики.

Достаем тесто с холодильника — оно сделалось плотнее и приятнее в работе.

Делим тесто на две части, каждую часть раскатываем на листе пергаментной бумаги, вырезаем круги поперечником 10 см, слегка прокалываем вилкой, перекладываем на противень и отправляем в заблаговременно разогретую духовку до 180 градусов, выпекаться 5 минут (зависимо от вашей духовки), готовность проверяем — если тесто сверху не липнет, означает готово.

Достаем с духовки и оставляем до полного остывания.

Приступаем к сборке мини торта — достаем крем с холодильника, перекладываем крем в кондитерский мешок (можно с насадкой звёздочка либо просто срезать угол мешка), выкладываем 1-ый коржик — на него крем, в середину всякую ягоду (можно замороженную), сверху коржик и крем, накрываем третьим коржиком и украшаем сверху кремом, хоть какой ягодой и веточкой мяты.

Всё, наши торжественные мини торты готовы — они непревзойденно украсят

Ваш торжественный стол и порадую Вас и ваших гостей.

© Светлана Железняк

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник