Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Сдобные лепешки на сметане
Такие лепешки к чаю, выпекают в Ташкенте. Они воздушные, нежные, мягкость сохраняют денька 2-3. Чтоб излишний раз на карантине не выходить в магазин, я пеку, не добавляя сахар, и мы едим их заместо обыденного хлеба. Благо мукой запаслись ))
Ингредиенты для «Сдобные лепешки на сметане»:
- Вода(теплая)
—
150 мл - Дрожжи—
10 г - Сахар—
75 г - Мука пшеничная/Мука
—
400 г - Соль—
1 ч. л. - Сметана—
100 г - Масло сливочное—
75 г - Желток яичный(+ 1 ч.л молока)
—
1 шт
время изготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
2536.8 ккал
белки
49.8 г
жиры
99.4 г
углеводы
388.4 г
100 г блюда
ккал
298.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
11.7 г
углеводы
45.7 г
ВидеоРецепт «Сдобные лепешки на сметане»:
По шаговый Рецепт приготовления.
1. Для опары: смешать воду, 1-2 ст. л сахара, 4 ст. л муки.
Отдать постоять минут 10
2. Дальше добавляем соль, сахар, сметану, сливочное масло и частями оставшуюся муку.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто и оставляем на расстойку на 10 мин.
«Помять» тесто и бросить еще на 15 мин.
3. Дальше делим тесто на 6 частей, формируем шарики.
Раскатываем лепешки и делаем отверстия при помощи удобных средств (у меня лучинка).
Смазываем желтком и даем постоять еще минут 10. Выпекаем 20 мин при 200*С
По поводу расстойки, я указала, как в уникальном рецепте.
Если не охото возиться, тогда опосля замешивания, тесто можно бросить на 30 мин и дальше запекать.
Приятного Аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
