Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Салат из кабачков и моркови на зиму
Смачный и легкий рецепт заготовок на зиму. Потому что на данный момент самый сезон овощей, то пора начинать закручивать банки. Этот рецепт мне показался увлекательным и не таковым обыденным, как обычно делают почти все.
Ингредиенты для «Салат из кабачков и моркови на зиму»:
- Кабачок
—
1,5 кг - Морковь
—
2 шт - Лук репчатый
—
1 шт - Кетчуп
(Острый)
—
260 г - Томатная паста
—
3 ст. л. - Чеснок
—
2 зуб. - Сахар
—
50 г - Соль
—
20 г - Масло растительное
—
80 мл - Уксус
—
50 мл - Вода
—
250 мл
время изготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
1452.1 ккал
белки
21.6 г
жиры
67.2 г
углеводы
182.2 г
Порции
ккал
363 ккал
белки
5.4 г
жиры
16.8 г
углеводы
45.6 г
100 г блюда
ккал
71.2 ккал
белки
1.1 г
жиры
3.3 г
углеводы
8.9 г
видео Рецепт «Салат из кабачков и моркови на зиму»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Подготавливаем все продукты.
Кабачки нарезаем тонкими кольцами, морковь трем на терке для корейских салатов, лук нарезаем полукольцами.
Выкладываем в кастрюлю поначалу кабачки, позже лук, позже морковь.
Добавляем 1 ст. ложку соли без горки и 2 ст. ложки сахара, потом 80 мл растительного масла.
Готовим томатную заливку.
Разводим в воде томатную пасту.
Добавляем туда кетчуп.
Вливаем пасту в кастрюлю и перемешиваем.
Даем настояться 5 минут и варим овощи полчаса.
Пока овощи варятся, стерилизуем банки.
Через полчаса добавляем к овощам мелко порезанный чеснок и уксус.
И варим еще 5 минут.
Раскладываем салат по банкам, плотно закрываем крышками и переворачиваем банки.
Накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
Когда банки остынут, возвращаем их в обычное положение и убираем в холодное пространство до зимы.
Приятного Аппетита!
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
