Пряный закусочный рулет из тыквы
Пряный закусочный рулет из тыквы станет красивым дополнением торжественного стола.
Неописуемо смачный, благоуханный и сытный рулет, состоящий из пряного бисквита, и ласкового крема на базе сливочного сыра с ветчиной никого не оставит флегмантичным!
Ингредиенты для «Пряный закусочный рулет из тыквы»:
Мука пшеничная
—
130 гЯичко куриное
—
2 штРазрыхлитель теста
—
10 г- Орешек мускатный
Кориандр
Куркума
- Соль
Сахар
—
20 гТыква
(пюре)
—
250 гЛук репчатый
—
1 штЧеснок
—
1 зуб.Ветчина
—
200 гСыр творожный
—
120 гСыр жесткий
—
50 гСмесь перцев
—
по вкусуМасло растительное
(для жарки)
—
1 ст. л.
время изготовления: 60 минут
Количество порций: 10
ВидеоРецепт «Пряный закусочный рулет из тыквы»:
По шаговый Рецепт приготовления.
1. Яичка взбить с солью и сахаром до пышноватой массы, добавить специи, тыквенное пюре, муку в несколько приемов и аккуратненько перемешать;
2. Выложить тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой (лучше для надежности смазать пергамент растительным маслом), разровнять и выслать в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин;
3. Готовый бисквит выложить на полотенце совместно с пергаментом, свернуть в рулет и в таком состоянии отдать стопроцентно остыть;
4. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут до мягкости.
Добавить размельченный чеснок и обжарить еще 1 мин.
Потом добавить ветчину и еще мало обжарить;
5. В глубочайшей миске смешать творожный сыр, тертый сыр, обжаренную ветчину с луком, соль и специи по вкусу;
6. Развернуть остывший бисквит, отделить от пергамента и умеренно распределить по нему начинку, отступив от края 1,5-2 см;
7. Аккуратненько свернуть рулет, обернуть пергаментом и полотенцем, убрать в холодильник на 2-3 часа;
8. Благоуханный пряный рулет из тыквы готов!
Готовый рулет украсить по желанию, можно подавать в прохладном виде либо за ранее подогреть.
Приятного аппетита!
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: