Пряный закусочный рулет из тыквы

Пряный закусочный рулет из тыквы

Пряный закусочный рулет из тыквы станет красивым дополнением торжественного стола.

Неописуемо смачный, благоуханный и сытный рулет, состоящий из пряного бисквита, и ласкового крема на базе сливочного сыра с ветчиной никого не оставит флегмантичным!

Ингредиенты для «Пряный закусочный рулет из тыквы»:

1. Мука пшеничная

   —
   130 г

2. Яичко куриное

   —
   2 шт

3. Разрыхлитель теста

   —
   10 г

4. Орешек мускатный 

5. Кориандр

    

6. Куркума

    

7. Соль 

8. Сахар

   —
   20 г

9. Тыква

   (пюре)
   —
   250 г

10. Лук репчатый

    —
    1 шт

11. Чеснок

    —
    1 зуб.

12. Ветчина

    —
    200 г

13. Сыр творожный

    —
    120 г

14. Сыр жесткий

    —
    50 г

15. Смесь перцев

    —
    по вкусу

16. Масло растительное

    (для жарки)
    —
    1 ст. л.

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 10

ВидеоРецепт «Пряный закусочный рулет из тыквы»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

1. Яичка взбить с солью и сахаром до пышноватой массы, добавить специи, тыквенное пюре, муку в несколько приемов и аккуратненько перемешать;

2. Выложить тесто на противень, выстеленный пергаментной бумагой (лучше для надежности смазать пергамент растительным маслом), разровнять и выслать в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин;

3. Готовый бисквит выложить на полотенце совместно с пергаментом, свернуть в рулет и в таком состоянии отдать стопроцентно остыть;

4. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут до мягкости.

Добавить размельченный чеснок и обжарить еще 1 мин.

Потом добавить ветчину и еще мало обжарить;

5. В глубочайшей миске смешать творожный сыр, тертый сыр, обжаренную ветчину с луком, соль и специи по вкусу;

6. Развернуть остывший бисквит, отделить от пергамента и умеренно распределить по нему начинку, отступив от края 1,5-2 см;

7. Аккуратненько свернуть рулет, обернуть пергаментом и полотенцем, убрать в холодильник на 2-3 часа;

8. Благоуханный пряный рулет из тыквы готов!

Готовый рулет украсить по желанию, можно подавать в прохладном виде либо за ранее подогреть.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник