Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе

Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе

Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе.Сочетание карри и горчицы со сливками делает вкусопять и опять.

Ингредиенты для «Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе»:

Рис

• Рис(для ризотто)
  —
  350 г
• Вода—
  4 стак.
• Масло оливковое—
  70 мл
• Соль—
  1 ч. л.
• Перец темный—
  по вкусу

Соус

• Шампиньоны—
  200 г
• Лук репчатый(средний)
  —
  1 шт
• Перец болгарский—
  1 шт
• Филе куриное—
  500 г
• Сливки(23%)
  —
  600 мл
• Сыр жесткий—
  100 г
• Горчица—
  2 ст. л.
• Соль—
  1 ч. л.
• Карри—
  1 ч. л.
• Перец темный—
  по вкусу
• Масло оливковое—
  50 г

время изготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

4959.6 ккал

белки

190.2 г

жиры

356.8 г

углеводы

241.9 г

Порции

ккал
1239.9 ккал
белки
47.6 г
жиры
89.2 г
углеводы
60.5 г

100 г блюда

ккал
160 ккал
белки
6.1 г
жиры
11.5 г
углеводы
7.8 г

ВидеоРецепт «Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе»:

По шаговый Рецепт приготовления. Ризотто с курицей и грибами в сливочном соусе

1. В кастрюлю налейте масло, так чтоб покрыло стопроцентно дно, в разогретое масло добавьте рис и обжарьте его 2-3 минутки.

2. В рис добавьте 4 стакана воды.

3. Дальше добавьте соль, перец и накройте крышкой, не перемешивайте (непременно!) пока не выпариться вся вода

Для соуса:

1. На разогретую сковороду налейте оливковое масло и обжарьте грибы

2. Дальше добавьте мелко нарезанный лук и перец

3. Обжарьте все 5-7 минут

4. В это время раздельно разогрейте оливковое либо растительное масло и обжарьте в нем куриные грудки 5-7 минут

5. Добавьте в куриные грудки обжаренные ранее овощи и протушите все вкупе еще 5-7 минут.

6. Дальше добавьте сливки, накройте крышкой и оставьте все тушиться еще 15-20 минут на слабеньком огне пока сливки не загустеют.

7. Как соус станет гуще добавьте карри, соль, перец, горчицу

8. В итоге натрите сыр и добавьте его в соус.

Сервируем блюдо, выкладывая на тарелку рис и сверху поливая его соусом.

Приятного Аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник