Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Печенье кукис
Готовим весьма смачное, сладкое и рассыпчатое печенье кукис с клюквой и белоснежным шоколадом.
Эта выпечка имеет южноамериканские корешки и огромное количество разновидностей.
Кроме упомянутых в рецепте добавок кукис нередко делают с орешками, хоть какими сухофруктами, вкраплениями темного шоколада.
Тесто часто окрашивают щедрой порцией какао-порошка, добавляют овсяные хлопья, пряности.
Более безпроигрышно печенье смотрится с контрастными добавками, которые аппетитно выделяются на общем фоне, делают наружный вид ярче и красивее.
В нашем примере с данной ролью удачно совладевает сушеная ягода.
Белоснежный шоколад в окружении нейтрального теста смотрится не так примечательно, но все таки добавляет свою «изюминку» и потрясающе дополняет вкус
Ингредиенты для: Печенье кукис
Состав продуктов.
- сливочное масло — 180 г;
- яичко — 1 шт.;
- соль — щепоть;
- сахар карий (либо обыденный белоснежный) — 120 г;
- ванильный сахар — 10 г;
- мука — 250 г;
- разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
- клюква вяленая — 100 г;
- белоснежный шоколад — 120 г.
Печенье кукис рецепт
Брусок масла заблаговременно достаем из холодильника.
В уже размягченном, подтаявшем состоянии смешиваем с сахаром, в том числе и ванильным.
Взбиваем миксером до пышности.
В оригинале для изготовления печенья кукис употребляется карий сахар, придающий выпечке легкий карамельный привкус.
Но за неимением этого компонента можно применять обыденный белоснежный сладкий песок.
Бросаем к масляной массе щепоть соли, добавляем яичко.
Незначительно взбиваем.
Муку перемешиваем с разрыхлителем.
Просеяв, частями вводим к маслу.
Поначалу вмешиваем мучную смесь ложкой.
Когда масса станет довольно густой, вручную формируем однородное тесто.
Длительно не месим — нужно лишь собрать все составляющие в единый ком.
Добавляем клюкву.
Шоколад рубим ножиком на куски среднего размера и тоже загружаем к тесту.
Снова слегка вымешиваем — лишь для распределения добавок, не наиболее.
Оборачиваем мучной ком пищевой пленкой и на час убираем в холодильник.
От охлажденного теста отщипываем куски размером чуток больше грецкого орешка.
Выкладываем на покрытый пергаментной бумагой противень, сохраняя расстояние меж заготовками.
Слегка приплющиваем куски теста ладонью.
Совершенно верная и ровненькая форма тут не нужна — печенье кукис обязано быть слегка халатным, бугорчатым.
Но все таки лучше создать куски приблизительно равного размера, чтоб все экземпляры пропеклись сразу.
Всего выходит около 16-20 штук.
Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10-20 минут (зависимо от толщины мучного слоя).
Горячее новоиспеченное печенье будет мягеньким, но опосля остывания равномерно затвердеет, приобретет рассыпчатую структуру.
Остужаем готовые экземпляры на противне — ранее времени не снимаем, чтоб не разрушить форму.
Готовое печенье кукис с клюквой и белоснежным шоколадом подаем к хоть каким напиткам — чаю, кофе, стакану молока и т.д.
Приятного чаепития!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
