Паста из болгарского перца

Паста из болгарского перца

Делаем заготовки на зиму — пасту из болгарского перца.

Рецепт проверен, паста отлично стоит в кладовой всю зиму и весну без уксуса и стерилизации.

Ее можно употреблять в тех же целях что и томатную пасту, другими словами добавлять в супы, 2-ые блюда, соусы.

Весьма смачно, если добавить к яичкам на завтрак, можно же просто намазать на хлеб.

Паста выходит броской, насыщенной и имеет отлично выраженный вкус

Нахмуренными зимними деньками она светит, как колоритное солнышко!)

Ингредиенты для «Паста из болгарского перца»:

• Перец болгарский—
  5 кг
• Соль—
  по вкусу
• Сахар—
  по вкусу
• Перец красноватый жгучий(По желанию)
  —
  по вкусу

Рецепт «Паста из болгарского перца»:

Описание.

Перец моем, чистим, режем на куски.

Перемалываем на мясорубке.

Если любите остренькое, можно добавить несколько острых перчинок.

Выливаем перемолотый перец в кастрюлю с толстым дном и ставим на огнь.

Поначалу на большенном огне доводим до кипения, позже убавляем огнь и тушим приблизительно 2-2,5 часа.

Паста обязана уменьшится чуток меньше, чем вполовину.

Кое-где через полтора часа добавим соль, перец и сахар по вкусу.

Разиваем жаркую пасту по стерильным баночкам, сверху наливаем подсолнечное масло, оно создаст защитную пленку.

Закручиваем стерильными крышками, переворачиваем ввысь дном, укрываем кое-чем теплым и оставляем до полного остывания.

Из 5 кг перца у меня вышло 5 поллитровых баночек.

Позже убираем в холодное черное пространство, но у меня, если честно она отлично хранилась в кладовой.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.

Заботьтесь о себе и своих близких.

Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней.

Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник