ГлавнаяВидео РецептыНеобычная пицца

Необычная пицца





Необычная пицца

Необычная пицца

Здрасти, дорогие Поварята!! сейчас я к для вас с рецептом весьма необыкновенной пиццы. Если вы любите сочную, сытную пиццу с огромным количеством сыра, таковой вариант для вас буквально понравится. Как произнес мой супруг : «В эту пиццу нереально не втюриться»:) Идею отыскала в Вебе, рецепт адаптировала под себя и делюсь им с вами. Нам она весьма приглянулась, надеюсь, понравится и для вас! Присоединяйтесь!



Ингредиенты для «Необычная пицца»:

Для теста

  • Мука пшеничная/Мука—
    220 г
  • Вода—
    125 мл
  • Дрожжи(сухие)

    3 г
  • Сахар—
    1 ч. л.
  • Соль—
    1 ч. л.
  • Масло сливочное—
    15 г

Для внутренности

  • Моцарелла—
    200 г
  • Сыр полутвердый—
    50 г
  • Перец болгарский—
    40 г
  • Помидор(1шт.)

    50 г
  • Оливки темные—
    5 шт
  • Лук красноватый—
    10 г
  • Шампиньоны—
    1 шт
  • Орегано—
    1 ч. л.
  • Кетчуп—
    2 ст. л.

время изготовления: 120 минут

Количество порций: 8



Рецепт «Необычная пицца»:

 



Описание.

Необычная пицца

 

Для начала приготовим тесто.

К просеянной муке добавляю дрожжи, соль, сахар и ТЕПЛУЮ воду.

Вымешиваю тесто 5-7 минут.

 

Необычная пицца

 

Потом добавляю мягкое сливочное масло и продолжаю вымешивать еще 7-10 минут.

Пожалуй это будет самый непростой процесс в изготовлении данной нам пиццы.

Сливочное масло можно поменять на хоть какое растительное, но мне больше понравилось конкретно со сливочным.

 

Необычная пицца

 

Вот такое мягкое, однородное, эластичное, не липкое тесто вышло.

 

Необычная пицца



 

Перекладываю его в емкость смазанную растительным маслом, также можно смазать и само тесто, накрываю пищевой пленкой, делаю прокол, чтоб тесто дышало и оставляю в теплом месте на 1,5 часа.

У меня это духовка со включенной лампочкой.

 

Необычная пицца

 

Вот такое роскошное тесто было через 1,5 часа.

Слегка обминую его и отделяю примерно 1/3.

Огромную часть накрываю пищевой пленкой, чтоб не заветрилось, оно нам пока не понадобится.

 

Необычная пицца

 

Я буду выпекать пиццу вот в таковой форме.

Наименьшую часть теста раскатываю либо просто растягиваю руками до размера чуток меньше размера формы и выпекаю 7-10 минут на 200 градусах.

Коржик должен слегка зарумяниться и пропечься.

 

Необычная пицца



*

А пока коржик в духовке приготовлю начинку.

Я буду употреблять овощи.

Вы же сможете взять всякую начинку по желанию.

 

Необычная пицца

 

В качестве сыра я буду употреблять моцареллу и обыденный полутвердый сыр.

 

Необычная пицца

 

Соус у меня будет покупной «Сацебели»

 

Необычная пицца

 

И весьма люблю посыпать пиццу сверху сухеным орегано.

 

Необычная пицца

 

Коржик готов. Отставляю в сторонку.

 

Необычная пицца

 

Огромную часть теста раскатываю по размеру формы.

Сверху выкладываю огромную часть моцареллы.

Если сыр не соленый, можно чуток присолить.

 

Необычная пицца

 

И загибаю края.

Если краюшки будут плохо склеиваться, смочите их водой.

 

Необычная пицца

 

И далее все как в обыкновенной пицце.

Промазываю соусом, остатки моцареллы, перец...

 

Необычная пицца



*

Лук...

 

Необычная пицца

 

Шампиньоны...

 

Необычная пицца

 

Помидоры...

 

Необычная пицца

 

Оливки...

 

Необычная пицца

 

И полутвердый сыр.

И отправляю в заблаговременно разогретую духовку до 200 градусов на 17-20 минут, можно с конвекцией.

Но лучше ориентируйтесь на свою духовку. температура обязана быть высочайшей.

 

Необычная пицца

 

И сверху, пока пицца еще жгучая, присыпаю орегано.

Этого можно и не созодать, но я весьма люблю эту траву.

Еще весьма люблю рукколу, но у меня ее не оказалось.

 

Необычная пицца

 

И наша Необыкновенная пицца готова.

Сочная, сытная, благоуханная... просто неописуемо смачная.

Мне кажется, даже фото передает ее вкус!!!:)

 

Необычная пицца

В прохладном виде эта пицца тоже весьма смачная.

Надеюсь рецепт для вас приглянулся!!!

Красивого всем настроения!!!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Запеченный раздавленный картофель

Запеченный раздавленный картофель

Запеченный раздавленный картофель     Вкусный и быстрый рецепт картошки в духовке   Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика