ГлавнаяВидео-рецептыМясо, жареное на камнях

Мясо, жареное на камнях

 

Еще один рецепт, где главный секрет не в компонентах блюда, а в способе тепловой обработки. На этот раз используется тепловая инерция камня — он медленно нагревается, но и отдает тепло далеко не мгновенно. А превратить в каменный гриль можно практически любой мангал.

Ингредиенты для «Мясо, жареное на камнях»:

  • Мясо—
    2000 г
  • Соль—
    по вкусу
  • Перец черный—
    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

 

Рецепт «Мясо, жареное на камнях»:

Собственно, рецепт достаточно незатейливый: берем мясо, посыпаем солью с перцем, и кладем на горячие камни. А вот нюансы, связанные с процессом жарки, лучше посмотреть в видео.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ae30099aebda5cad50451ff139f60d43

Димляма

Рецепт димлямы очень простой Ингредиенты для «Димляма»: Картофель  — 2 кг Капуста белокочанная / Капустa

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Фаршированный перец! Рецепт Фаршированного перца Ингредиенты для «Фаршированный перец»: Перец болгарский— 6 шт Рис

Яндекс.Метрика