ГлавнаяВидео РецептыМясной рулет с пряными травами

Мясной рулет с пряными травами

Мясной рулет с пряными травами

Предлагаю для вас рецепт изготовления смачного мясного рулета, фаршированного чесноком и пряной зеленью. Выходит рулет весьма благоуханный, ласковый, а еще весьма обычной в изготовлении. Его можно подавать как горячее блюдо с гарниром из овощей либо вареного риса.  Либо как прохладную закуску.

Ингредиенты для «Мясной рулет с пряными травами»:

  • Свинина

    (карбонад)
     —
    1.2 кг
  • Зелень

    (укроп, петрушка, лук)
     —
    3 пуч.
  • Тимьян

     —
    2 веточ.
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Перец темный

     —
    1 щепот.

время изготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


3674 ккал

белки


203.2 г

жиры


302.8 г

углеводы


43.5 г

Порции

ккал
612.3 ккал
белки
33.9 г
жиры
50.5 г
углеводы
7.3 г

100 г блюда

ккал
231.1 ккал
белки
12.8 г
жиры
19 г
углеводы
2.7 г

Рецепт «Мясной рулет с пряными травами»:

Мясной рулет с пряными травами

Приготовить все нужные ингредиенты.

Мясной рулет с пряными травами

Мясо моем сушим картонным полотенцем. Весьма острым ножиком разрезаем кусочек вдоль напополам, не дорезав до конца приблизительно на 1,5 см. Раскрываем кусочек как книжку.

Мясной рулет с пряными травами

Дальше от центра так же разрезаем боковые части не дорезав до конца 1,5 см.

Мясной рулет с пряными травами

Солим перчим с обеих сторон и отставляем мариноваться.

Мясной рулет с пряными травами

Зеленоватый лук моем, нарезаем.

Мясной рулет с пряными травами

Укроп и петрушку так же моем и мелко шинкуем.

Мясной рулет с пряными травами

Тимьян обрываем листочки с веточки (она нам не пригодится).

Мясной рулет с пряными травами

Репчатый лук чистим, моим, нарезаем кубиками.

Мясной рулет с пряными травами

Чеснок пропускаем через пресс.

Мясной рулет с пряными травами

В сковороде растопите сливочное масло.

Мясной рулет с пряными травами

Обжариваем чеснок и репчатый лук 2 минутки.

Мясной рулет с пряными травами

Добавляем в сковороду оставшуюся зелень и обжариваем так же 2 минутки.

Мясной рулет с пряными травами

Раскладываем остывшую зелень по мясному пласту.

Мясной рулет с пряными травами

Сворачиваем в рулет. Обвязываем кулинарным шпагатом. Выкладываем в форму для запекания накрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут. Потом опускаем температуру до 160 градусов и запекаем еще 30 минут. За 15 минут до готовности убираем фольгу.

Мясной рулет с пряными травами

Опосля изготовления даем рулету незначительно отдохнуть. Обрезаем шпагат. Нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Cвиные рёбра запечённые

Cвиные рёбра запечённые

На веб-сайте много рецептов изготовления свиных рёбер. Я всё же предложу собственный вариант, может кому ...

Фруктовый торт-желе

Фруктовый торт-желе

Такое оформление тортика — абсолютный хит крайнего времени. Тортик вполне покрывается ягодами и фруктами и заливается ...

Яндекс.Метрика