ГлавнаяВидео РецептыМандариновый торт

Мандариновый торт

Мандариновый торт

Замечательный бисквитный торт с самым новогодним вкусом. Ласковый шифоновый бисквит, легкий апельсинный мусс, свежее мандариновое желе с кусками мандаринов. А украшается он сходу в процессе сборки.

Мандариновый торт

Мандариновый торт

Ингредиенты для «Мандариновый торт»:

Желе

  1. Сок апельсинный
    250 мл
  2. Желатин—
    10 г
  3. Крахмал—
    1 ст. л.
  4. Мандарин—
    6 шт

Мусс

  1. Яичко куриное—
    1 шт
  2. Сахар—
    100 г
  3. Мука пшеничная/

    Мука


    2 ст. л.
  4. Сок апельсинный—
    250 мл
  5. Творог—
    200 г
  6. Сливки(33%)

    250 мл
  7. Желатин—
    10 г
  8. Масло сливочное—
    50 г

Выпечка

  1. Бисквит(светлый)

    1 шт

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


2613.1 ккал

белки


81.2 г

жиры


138.1 г

углеводы


267.7 г

100 г блюда

ккал
150.2 ккал
белки
4.7 г
жиры
7.9 г
углеводы
15.4 г

 

ВидеоРецепт «Мандариновый торт»:

По шаговый Рецепт приготовления.

Для этого тортика можно взять хоть какой светлый бисквит, по вашему возлюбленному рецепту.

У меня это шифоновый бисквит.

Его необходимо выпечь заблаговременно, за 2-3 денька до сборки тортика.

Мой бисквит поперечником 20см.

Собирала торт в форме поперечником 22см.

Также заблаговременно, за денек-два до сборки тортика, необходимо создать желе.

Желатин замочить в паре ложек прохладной воды.

В апельсинный сок добавить крахмал, перемешать и уварить до состояния киселя.

Снять с огня и добавить в него разбухший желатин.

Перемешать до полного растворения и остудить до прохладного.

Тем временем порезать мандарины на маленькие куски и смешать с прохладной желейной массой.

Разлить в 2 формы поперечником 18см и убрать на холод до полного застывания.

Для мусса поначалу приготовить заварную часть.

В кастрюле смешать яичко, сахар, муку и апельсинный сок.

Уварить помешивая до закипания и загустения.

Накрыть пленкой вконтакт и вполне остудить.

Это тоже можно создать за денек до сборки.

*

В денек сборки замочить желатин в паре ложек прохладной воды.

В прохладный заварной крем добавить творог и перебить блендером до однородности.

Растопить в микроволновке разбухший желатин и вмешать в крем.

Взбить сливки в крепкую пену и соединить с кремом.

На подложку либо тарелку для подачи уложить бисквитный коржик.

Установить вокруг кольцо от формы.

Поперечник формы должен быть на пару см больше поперечника бисквита.

По бортику кольца установить ацетатную пленку либо файлик.

Для декорации разрезать мандарины на шайбы, шириной 5-6мм и наклеить их к пленке по всей окружности тортика.

Мне пригодилось 4 больших мандарина. часть мусса переложить в кондитерский мешок и заполнить им все просветы меж бисквитом и мандаринами.

На бисквит выложить одну заготовку желе.

Сверху залить третьей частью мусса.

На него выложить 2-ой бисквитный коржик.

Залить частью мусса.

Сверху выложить 3-ий бисквитный коржик, залить оставшимся муссом.

На мусс выложить вторую заготовку желе, накрыть форму пищевой пленкой и убрать на холод на несколько часов, лучше на ночь (то есть темное время суток).

С готового тортика аккуратненько снять кольцо и пленку.

И торт сходу готов для подачи, без доп украшений.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Покрытие боков торта крошкой

Покрытие боков торта крошкой

Лайфхак по самому резвому, самому чистому, самому экономичному и самому ровненькому способу покрытия боковины торта ...

Простой пирог к чаю

Простой пирог к чаю

Если вы любите мокроватые, пропитанные бисквиты, то этот рецепт вам. Готовим смачный и резвый пирог ...

Яндекс.Метрика