ГлавнаяСалаты и закускиЗакускиЛепешки на кефире с сыром и зеленью

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

Всем привет. сейчас я поделюсь с Вами рецептом, весьма обычной в изготовлении вкусняшки. Супруг их любит, съедает моментально. Давайте со мной готовить лепешки на кефире с сыром и зеленью.

Ингредиенты для Лепешки на кефире с сыром и зеленью

Тесто

  • Напиток
    (от 2,5% жирности, комнатной температуры)

    300 мл
  • Соль

    ½ ч. л.
  • Яичко куриное

    1 шт
  • Масло растительное

    30 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    550 г
  • Разрыхлитель теста

    ½ ч. л.

Внутренность

  • Творог
    (от 5% жирности)

    350 г
  • Сыр сулугуни

    200 г
  • Укроп

    1 пуч.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу

время изготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


3242.4 ккал

белки


175.6 г

жиры


88.3 г

углеводы


444.6 г

Порции

ккал
540.4 ккал
белки
29.3 г
жиры
14.7 г
углеводы
74.1 г

100 г блюда

ккал
210.5 ккал
белки
11.4 г
жиры
5.7 г
углеводы
28.9 г

Рецепт Лепешки на кефире с сыром и зеленью

Описание.

 

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

 

В огромную миску отправляем напиток (непременно комнатной температуры), к нему соль и яичко, мало перемешаем. Мало муки, растительное масло. сейчас частями вводим оставшуюся муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и даем отдохнуть 20 минут.

 

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

 

А пока делаем начинку. К творогу отправляем натертый на терке сулугуни, нарезанный пучок укропа, соль, перец по вкусу. Перемешаем.

 

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

 

Делим тесто на 16 частей. Из всякого куска формируем шарик, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и накраиваем пищевой пленкой.

 

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

*

 

Раскатываем любой шарик поперечником, как сковорода на которой будем поджарить лепешки. На одну сторону выкладываем начинку, накраиваем 2-ой.

 

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

 

Приминаем выпуская воздух, защипываем края. Избыточное обрезаем.

 

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

 

Выкладываем на разогретую сковороду смазанную растительным маслом. Жарим по несколько минут с каждой стороны.

 

Лепешки на кефире с сыром и зеленью

 

Готовые лепешки, пока они еще жаркие смазываем куском сливочного масла. Приятного аппетита.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика