Кокосовый десерт с клубникой и бананом
Предлагаю приготовить воздушный и нежный кокосовый десерт. Он сочетает в себе кокосовый крем, спелую клубнику с бананом и шоколадную основу из печенья. Не требует выпекания и готовится достаточно просто из доступных продуктов.
Ингредиенты для «Кокосовый десерт с клубникой и бананом»:
Корж
- Масло сливочное—
125 г - Печенье(песочное)
—
300 г - Шоколад темный(горький)
—
100 г - Молоко—
50 мл
Начинка
- Сметана—
500 мл - Стружка кокосовая—
100 г - Сахарная пудра—
100 г - Молоко—
130 мл - Ванильный сахар—
1,5 ч. л. - Желатин—
17 г - Клубника—
200 г - Банан—
2 шт
время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
107359.9 ккал
белки
1463.1 г
жиры
10242.4 г
углеводы
2110.8 г
Порции
ккал
10736 ккал
белки
146.3 г
жиры
1024.2 г
углеводы
211.1 г
100 г блюда
ккал
208.5 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.9 г
углеводы
4.1 г
ВидеоРецепт «Кокосовый десерт с клубникой и бананом»:
По шаговый Рецепт приготовления. Кокосовый десерт с клубникой и бананом
Для начала приготовим шоколадную основу.
Для этого песочное печенье измельчаем в крошку.
Растапливаем на слабом огне на плите сливочное масло и шоколад, периодически помешивая.
Отправляем охлажденную растопленную массу к печенью, вливаем молоко и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
Шоколадную массу перекладываем в разъемную форму, застеленную пергаментом, разравниваем и слегка утрамбовываем.
Отправляем в холодильник, пока будем готовить кремовый слой.
Заливаем желатин молоком и оставляем набухать примерно на 10 минут.
В отдельной посуде добавляем сметану 15 % жирности, к ней отправляем с сахарную пудру и ванилин.
Перемешиваем венчиком до растворения пудры.
В эту смесь всыпаем кокосовую стружку и еще раз все перемешиваем.
Уже набухший желатин нагреваем до растворения, но не кипятим и вливаем в сметанную массу и перемешиваем до однородного состояния.
На охлажденную шоколадную основу выкладываем кружочки банана, выливаем кокосовую массу и слегка разравниваем лопаткой.
Для более яркого косового вкуса украшаем верх кокосовыми чипсами и сочной спелой клубникой,
которую слегка вдавливаем в белоснежную массу.
Ставим в холодильник застывать.
Вынимаем с разъемной формы, нарезаем порционно и можно наслаждаться этим нежным лакомством.
Обязательно попробуйте приготовить и делитесь в комментариях.
Приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
здесь: