ГлавнаяВидео-рецептыКартофельные пончики

Картофельные пончики

Отличная блюдо из картофеля которое подойдёт на любой случай)

Ингредиенты для «Картофельные пончики»:

  • Картофель

    (Отварной, купный)
     —
    3 шт
  • Сыр твердый

     —
    150 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    3 ст. л.
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    10 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Перец чили

     —
    по вкусу
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Петрушка

     —
    1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Картофельные пончики»:

Картофель натереть на крупной тёрке, а сыр на мелкой. Петрушку рубим крупно, а лук мелко. Взбить 2 яйца.
Смешиваем картофель, лук, зелень, яйца, соль и специи, выдавливаем чеснок. Добавляем муку ( 3 ст л ) и панировочные сухари ( у меня примерно 5-6 ст. л ). И все тщательно перемешиваем, нужно что бы получилось плотное картофельное тесто. Затем формируем котлетки, а в них по центру отверстие ( что бы тесто не прилипало к рукам, руки нужно смазать растительным маслом ). После чего окунаем в яйцо, а затем в панировке. И обжариваем с двух сторон до корочки, примерно по 2-3 минуты. И подаём с любым соусом. Приятного аппетита друзья)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Кисло-сладкий апельсиновый соус

Кисло-сладкий апельсиновый соус

30 минут 4 порции   Нам понадобится: 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. растительного ...

Кнедли со сливами

Кнедли со сливами

Предлагаю приготовить потрясающе вкусные кнедли из картофельного теста со сливами. Рецепт очень необычный, но продукты ...

Яндекс.Метрика