ГлавнаяВторые блюдаЗапеканкиКартофельная фокачча с розмарином и оливками

Картофельная фокачча с розмарином и оливками

Картофельная фокачча с розмарином и оливками

Картофельная фокачча с розмарином и оливками

Итальянская хрустящая лепёшка из картофельного теста с розмарином и оливками.

Ингредиенты для Картофельная фокачча с розмарином и оливками

  • Картофель
    (вареной)

    3 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г
  • Вода

    250 мл
  • Дрожжи
    (сухие)

    2 ст. л.
  • Масло оливковое

    2 ст. л.
  • Розмарин
    (сухой)

    2 ст. л.
  • Сахар

    1 ч. л.
  • Оливки темные

    100 г
  • Соль
    (большая)

    по вкусу

время изготовления: 150 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2551.6 ккал

белки

65.3 г

жиры

45.6 г

углеводы

476.5 г

Порции

ккал
212.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
3.8 г
углеводы
39.7 г

100 г блюда

ккал
193.3 ккал
белки
4.9 г
жиры
3.5 г
углеводы
36.1 г

Рецепт Картофельная фокачча с розмарином и оливками

Описание.

Поначалу подготовим опару. В тёплой воде растворить дрожжи, добавит сахар и перемешать. Бросить минут на 10, пока не покажется шапочка.

Картофель натереть на тёрке и переложить в глубокую миску. Туда добавить половину муки, оливковое масло и розмарин, перемешать. Влить опару, хорошо перемешать. Потом всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Если оно будет липнуть, то смазать руки растительным маслом.

Чистую миску смазать растительным маслом, переложить туда тесто. Укрыть и убрать в тёплое пространство на час, пока тесто, поднявшись, не возрастет в два раза.

Противень застелить ковриком для выпечки, выложить на него тесто и руками придать ему форму лепёшки. Укрыть и отдать постоять ещё 15 минут.

Потом смазать оливковым маслом, посыпать солью и розмарином. Утопить в тесто половинки оливок.

Выпекать в духовке при 200º около 20 минут, пока фокачча хорошо не подрумянится.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Картофельная запеканка с сёмгой

Картофельная запеканка с сёмгой

Картофельная запеканка с сёмгой Все знают, что красноватая рыба весьма нужная. Все диетологи и докторы ...

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Творожная запеканка с изюмом и курагой 1 час 20 минут 4 порции Состав продуктов. Нам ...

Яндекс.Метрика