Итальянские фаршированные каннеллони из Сорренто

Всем привет! Вы пробовали Каннеллони? Не пробовали? нужно срочно поправить этот недостаток... Весьма смачное и сытное блюдо, и прекрасное, и благоуханное! Готовить его легко, соусы можно приготовить заблаговременно, а собрать блюдо перед ужином... не забудьте про красноватое сухое итальянское... Ваш мужик будет счастлив!

Ингредиенты для «Итальянские фаршированные каннеллони из Сорренто»:

• Каннеллони

   —
  250 г
  

• Сыр жесткий

  (натертый)
   —
  50 г
  

• Томаты протертые

   —
  400 мл
  

• Чеснок

   —
  1 зуб.
  

• Базилик

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец темный

   —
  по вкусу
  

• Масло растительное

   —
  1 ст. л.
  

• Молоко

   —
  300 мл
  

• Масло сливочное

   —
  30 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  30 г
  

• Фарш мясной

   —
  500 г
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Яичко куриное

   —
  1 шт
  

• Вино красноватое сухое

   —
  50 мл
  

• Моцарелла

   —
  200 г
  

• Зелень

   —
  1 пуч.
  

• Орешек мускатный

   —
  1 щепот.
  

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2916.7 ккал

белки

107.4 г

жиры

98.8 г

углеводы

259.4 г

Порции

ккал
972.2 ккал
белки
35.8 г
жиры
32.9 г
углеводы
86.5 г

100 г блюда

ккал
140.9 ккал
белки
5.2 г
жиры
4.8 г
углеводы
12.5 г

Рецепт «Итальянские фаршированные каннеллони из Сорренто»:

Мясная внутренность:
На сковороде обжариваем 1 луковку до золотистости, добавляем и проготавливаем фарш.
Добавляем вино и выпариваем алкоголь, солим перчим по вкусу.
Наливаем 100 мл. протертых томатов тушим еще минут и снимаем с огня.
Томатный соус:
На сковороде разогреваем растительное масло с чесноком. Вливаем протертые томаты, солим, перчим по вкусу, добавляем сухой (либо свежайший) базилик, слегка увариваем.
Соус бешамель:
На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку. А потом малеханькими порциями вливаем молоко повсевременно помешивая венчиком. Готовый соус солим и перчим по вкусу и доблавляем щепотку мускатного орешка.

Когда мясо мало остыло отправляем в него яичко и по 1 ст. ложке тертого сыра и моцареллы.

Дно формы 12 на 17 см. смазываем соусом бешамель и томатным соусом.

Наполняем каннеллони мясом и укладываем в форму. сверху поливаем томатным соусом, соусом бешамель и посыпаем сыром.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут
Готовые каннеллони посыпаем зеленью.

Буон аппетито!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник