ГлавнаяВидео РецептыИспанский омлет

Испанский омлет

Испанский омлет

Встречается он в разных вариациях, но постоянным остаётся наличие жаренного картофеля.
Да! Жаренного!

Причём, не разогретого вчерашнего.

А свежайшего, лишь что приготовленного.
За счёт узкой вырезки готовится стремительно, и это весьма смачный, поднимающий настроение, завтрак.

Ингредиенты для «Испанский омлет»:

  • Картофель—
    2 шт
  • Яичко куриное—
    2 шт
  • Молоко—
    60 мл
  • Масло растительное—
    2 ст. л.
  • Соль—
    2 щепот.

время изготовления: 20 минут

Количество порций: 2

 

Рецепт «Испанский омлет»:

Встречается таковой омлет в разных вариациях, но постоянным остаётся наличие жаренного картофеля.
Да. Конкретно жаренного.

Причём, не разогретого вчерашнего.

А конкретно свежайшего, лишь что приготовленного.

Нарезается он мелко, потому что маленькие куски ускорят изготовление.

Жарим на растительном масле.

Временами переворачиваем. основное достигнуть неплохой прекрасной корочки.

В неких сортах картофеля она становится к тому же хрустящей.

Пока идет обжарка, подготовим смесь для омлета.

Два яичка и незначительно молока.

Соль не добавляем.

В этом рецепте солёная будет лишь картошка и за счёт контраста с несолёным омлетом, вкус<<<< будет лишь усиливаться.
Дождемся готовности картошки.

Добавим соль.

И следом наш омлет.

Уменьшим огнь до минимума и накроем крышкой.
Приблизительно через 5 минут в омлете не остается ничего водянистого и это сигнал к нашему последующему действию.

Накроем сковороду тарелкой, опрокинем на неё наш омлет, и дальше аккуратненько отправим его на сковороду, чтоб жарить с иной стороны.
Одна, две минутки и прекрасный завтрак готов.
Да, это не яичница, времени на изготовление требуется незначительно больше.

Да и вкус<<<< выходит совсем другим. 1-ое, на что обращаешь внимание — контраст меж свежеприготовленной хрустящей солёной картошкой, и ласковым омлетом. вкус<<<< так привораживающий, что заряжает неплохим настроением на целый денек.

Сходу вспоминается поговорка, что всё превосходное просто.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Источник

Посмотрите другие записи рецептов:

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика