Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Горячий шоколад от Энди Шефа
никто не станет спорить, что есть такие чудесные вещи, которые могут порадовать и подарить кусок счастья и бодрости в хоть какое время суток. Пожалуй, это отменная чашечка крепкого кофе/шоколада/какао с кубиками зефира, прекрасно сервированные к утреннему столу.
Но я не попросту расскажу для вас рецепт таковой магической чашечки, а научу готовить её в считанные минутки каждое утро.
Ингредиенты для Горячий шоколад от Энди Шефа
- Сливки(жирные)
—
200 мл - Молоко—
100 мл - Шоколад черный(300 гр для тех, кто любит мега-шоколадное)) если берёте молочный — повысьте на 10-15% его количество)
—
250 г - Мята(для ароматизации можно брать цедру цитрусовых, любые специи, травки и так дальше. всё, что вы любите и что приходит для вас на разум)
—
5 веточ.
время изготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
2040 ккал
белки
22.2 г
жиры
155.4 г
углеводы
144.5 г
Порции
ккал
340 ккал
белки
3.7 г
жиры
25.9 г
углеводы
24.1 г
100 г блюда
ккал
357.9 ккал
белки
3.9 г
жиры
27.3 г
углеводы
25.4 г
ВидеоРецепт Горячий шоколад от Энди Шефа
По шаговый Рецепт приготовления.
Смешали молоко и сливки, добавили мяту (либо ваш ароматизатор) и ставите всё это на средний огнь.
Нам необходимо дождаться, когда сливочная смесь только что начнёт закипать.
Выключайте огнь и отлично размешайте всё ещё раз.
Пока смесь чуток остывает, разломайте шоколад в глубокую миску, в какой будет комфортно размешивать всё это.
сейчас через сито (ведь у нас мята/цедра/специи) переливаем сливочную смесь прямо на шоколад.
А сейчас отлично перемешивайте смесь, совершенно — силиконовой спатулой.
Сначала может показаться, что всё расслоилось, шоколад начал двигаться хлопьями и всё испорчено.
Не пугайтесь, перемешивайте далее.
В итоге вы получите однородную шоколадную массу насыщенного цвета.
Полученную смесь, а это самый реальный ганаш, переливаете в баночку, охлаждаете и убираете в холодильник.
Сначала она будет достаточно водянистой, а на утро достаточно густой.
Всё так и обязано быть!) Через 2-3 часа, а лучше на последующий денек, вы получите густой шоколадный ганаш.
Он просто простоит в закрытой банке 2 недельки в холодильнике.
И вот самое приятное — готовить утренний жаркий шоколад будет проще обычного.
Налейте в кружку молоко и нагрейте в микроволновке полторы минутки.
Добавьте необходимо количество ганаша (от 2 до 4 столовых ложек) и отлично размешайте.
И вот что мы получаем: неописуемо насыщенный жаркий шоколад с стильным мятным запахом, который готовится днем за 2,5 минутки.
Это при том, что можно подогреть и одну и три чашечки молока сходу, добавить в каждую ганаш (количество — по вкусу) и получить хороший утренний бодрящий напиток.
Хотя почему утренний, вечерком с парой печенюшек — тоже непревзойденно!
Подавать с зефирками (маршмеллоу) и, для особенных эстетов, тёртым шоколадом.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
