Галета с кабачками и сыром

Галета с кабачками и сыром

Неописуемо смачный и ласковый пирог с узким рассыпчатым тестом и сочной благоуханной внутренностью из 3-х сыров, кабачка и розмарина. Сочетание пармезана и розмарина дает просто магический вкусиной сыр с таковым же броским вкусом, к примеру пекорино, гюйер.

Ингредиенты для «Галета с кабачками и сыром»:

Тесто

• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  2 стак.
• Масло сливочное—
  90 г
• Вода—
  50 мл
• Сметана—
  2 ст. л.
• Соль—
  0.5 ч. л.
• Разрыхлитель теста—
  0.5 ч. л.

Внутренность

• Кабачок—
  1 шт
• Рикотта(либо жирный творог)
  —
  100 г
• Пармезан(либо пекорино, гюйер либо иной сыр с насыщенным вкусом)
  —
  2 ст. л.
• Сыр жесткий—
  3 ст. л.
• Чеснок(раздавить через пресс)
  —
  1 зуб.
• Соль—
  по вкусу
• Перец темный—
  по вкусу
• Масло оливковое—
  2 ст. л.
• Розмарин—
  0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2669 ккал

белки

72 г

жиры

145.9 г

углеводы

263.9 г

100 г блюда

ккал
240.5 ккал
белки
6.5 г
жиры
13.1 г
углеводы
23.8 г

ВидеоРецепт «Галета с кабачками и сыром»:

По шаговый Рецепт приготовления. Галета с кабачками и сыром

Тесто резвее всего замешивать в блендере либо комбайне.

Насыпать в чашу муку, добавить порезанное на кубики прохладное сливочное масло, соль и нарубить все в крошку.

Добавить воду, сметану и разрыхлитель и пробить до образования комка теста.

Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Тем временем создать начинку.

Кабачок порезать на шайбы шириной 2-3мм.

В рикотту ( либо жирный творог) добавить натертый на маленькой терке жесткий сыр, пармезан либо иной смачный сыр.

Выжать зубчик чеснока ( я взяла ложку пасты из чесночных стрелок).

Отлично перемешать.

На пергаменте посыпанном мукой раскатать тесто в узкий широкий сочень.

Выложить сырную начинку не доходя до краев.

Сверху выложить кружки кабачка.

Посыпать солью, перцем, розмарином.

Сбрызнуть оливковым маслом.

Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов около часа.

Подавать как жарким так и прохладным.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник