Чапати
Чапати — обычный хлеб Индии, Афганистана, и остальных государств средней Азии и Востока.
Обычная хлебная лепёшка, но она притягательна и смачна.
Обычно ее едят со различными внутренностями, но сильна она и как самостоятельное блюдо.
Полностью может соперничать с чипсами.
Ингредиенты для «Чапати»:
- Мука пшеничная/Мука—
500 г - Вода—
130 мл - Масло растительное—
5 ст. л. - Соль—
1 ч. л.
время изготовления: 30 минут
Количество порций: 3
ВидеоРецепт «Чапати»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Просеем муку.
Добавим растительное масло, мало соли, мало воды, и замесим тесто. 4 минутки будет полностью довольно чтоб разбудить клейковину содержащуюся в муке.
Тот глютен, о котором столько молвят в крайнее время.
Накроем полотенцем и оставим на 30 минут.
Как лицезреем, тесто сделалось эластичным и тягучим.
Разделим его на равные части и раскатаем лепешки.
Поджарить их необходимо на большенном огне и на сухой сковороде.
Без прибавления масла.
Советую применять для этого чугунную сковороду, потому что она лучше держит тепло и ее нереально попортить перегревом.
Практически через 30 секунд в лепешке начнут появляться пузырьки.
В итоге этого снутри появляется кармашек, куда позже можно будет положить начинку.
Перевернем и повторим.
Будем поджарить неспеша до прекрасного рисунка, пока наши чапати не будут смотреться вот так.
Этот хлеб неплох и тем, что начинку можно положить конкретно сверху. ничего подобного вы не купите ни на рынке, ни в магазине...
Ну и естественно... вкус< превосходит все вероятные ожидания.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.
Заботьтесь о себе и своих близких.
Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней.
Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Приятного Аппетита!
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru