Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Булочки с заварным кремом и персиками
Весьма смачные и благоуханные домашние булочки. Тесто, мягкое как пух, оно просто тает во рту, а в сочетании с персиками и заварным кремом это просто безрассудно смачно!
Ингредиенты для «Булочки с заварным кремом и персиками»:
Тесто
- Дрожжи(упрессованных 20 г)
—
8 г - Молоко—
260 мл - Сахар—
80 г - Сметана—
40 г - Масло сливочное—
80 г - Яичко куриное(1 в тесто, 1 для смазки)
—
2 шт - Соль—
1 щепот. - Мука пшеничная/
Мука
—
560 г
Внутренность
- Персик—
3 шт - Молоко—
300 мл - Крахмал кукурузный—
40 г - Сахар—
2 ст. л. - Ванильный сахар—
1 пакет.
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
3885.4 ккал
белки
91.1 г
жиры
96.6 г
углеводы
668.7 г
100 г блюда
ккал
206.7 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.1 г
углеводы
35.6 г
ВидеоРецепт «Булочки с заварным кремом и персиками»:
По шаговый Рецепт приготовления. Булочки с заварным кремом и персиками
Для заварного крема в кастрюльку вольем 200 мл молока, добавим сахар, ванильный сахар, перемешаем и поставим на огнь, доведем до кипения.
В оставшиеся 100 мл молока всыпаем кукурузный крахмал, отлично размешаем и варим до готовности.
Это происходит чрезвычайно стремительно, в течении минутки крем уже загустел.
Выключаем огнь, крем продолжаем помешивать ещё минутку, т. к. крахмал продолжает ещё завариваться.
Накрываем пищевой пленкой в контакт и даем вполне остыть.
Замесим тесто, для опары вольем в миску маленькое количество теплого молока, добавим дрожжи, 1 ст л сахара и 2 ст л муки.
Размешаем и оставим на 10 минут.
Все продукты берем из общей нормы.
Когда опара подойдет, добавляем в нее оставшееся молоко, вбиваем яичко, добавляем сметану, мягкое сливочное масло и все отлично размешать.
К просеянной муке добавить сахар, соль, размешать.
Равномерно добавляем в дрожжевую смесь и замешиваем тесто.
Тесто необходимо помесить минут 5, оно выходит мягеньким и незначительно может липнуть к рукам, муки больше лучше не добавлять.
Выкладываем тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на подьем, оно обязано возрастет вдвое. время у всех может занять различное, зависимо от температуры в помещении.
Пока тесто подступает, нарежем маленькими кусками персики.
Добавляем остывший крем и аккуратненько перемешаем, чтоб не помять персики.
*
Готовую начинку можно поставить в холодильник.
Подошедшее тесто обомнем, разрежем на 12 равных частей.
Любой кусок скатаем в шарик.
Берем один шарик, руками формируем из него лепешку, выкладываем начинку и чрезвычайно кропотливо защипываем края.
Хоть я и защипнула отлично края, внутренность у меня в неких местах протекла, я даже не желала рецепт выкладывать, т. к. смотрится не чрезвычайно эстетически, но малыши произнесли, что очень-очень смачно, через час у нас булочек уже не было и я решила все-таки поделиться с вами сиим смачным рецептом.
Булочки выкладываем швом вниз на противень.
Противень я застелила пергаментной бумагой.
Яичко разболтаем вилочкой и отлично смажем булочки.
Даем постоять булочкам минут 5-10 и отправляем в разогретую до 180' духовку приблизительно на 20 минут.
Жаркие булочки смажем сливочным маслом.
При желании можно посыпать сладкой пудрой, но у меня ранее дело не дошло, еле успела сфотографировать.
С молоком либо чаем булочки просто объеденье.
Приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
