Баранина запеченная в духовке
Весьма смачный рецепт баранины. Мясо выходит весьма нежное и мягкое. Подойдет для подачи с хоть каким гарниром.
Ингредиенты для «Баранина запеченная в духовке»:
- Баранина(Я использую баранью ножку)
—
2 кг - Соль—
по вкусу - Перец темный—
по вкусу - Розмарин—
3 веточ. - Масло оливковое—
3 ст. л. - Морковь—
2 шт - Лук репчатый—
1 шт - Лист лавровый—
2 веточ.
время изготовления: 120 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
3269.1 ккал
белки
334.1 г
жиры
519.9 г
углеводы
24.9 г
Порции
ккал
326.9 ккал
белки
33.4 г
жиры
52 г
углеводы
2.5 г
100 г блюда
ккал
141.5 ккал
белки
14.5 г
жиры
22.5 г
углеводы
1.1 г
ВидеоРецепт «Баранина запеченная в духовке»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Баранину можно разрезать на несколько частей.
Дальше я помещаю ее в кастрюлю и довожу до кипения.
В воду добавляем мало соли и лавровый лист.
Кипятим приблизительно 30 мин для того, чтоб выварить
В это время я нарезаю морковку дольками и лук кольцами.
Так же необходимо приготовить розмарин и убрать твердые ветки.
Когда баранина готова, перекладываем ее в жаропрочную емкость для запекания.
Бульон оставляем потому что он нам еще пригодится.
Так же раскладываем лук, морковку, солим, перчим, баранину поливаем маслом, добавляем розмарин.
Добавляем 1 — 2 стакана бульона к баранине.
Закрываем плотно фольгой.
Выпекаем при температуре 210 С в течении 1,5 часа.
Потом снимаем фольгу, покрываем мясо бульоном, снижаем температуру до 180С и выпекаем еще 30 мин.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: