ГлавнаяВидео РецептыБаба пуншевая кулич с пропиткой

Баба пуншевая кулич с пропиткой





Баба пуншевая кулич с пропиткой

 

Баба пуншевая кулич с пропиткой

 

Baba ponczowa-роскошная польская баба. Воздушная, нежная, пышная, ароматная, слегка пьяная и в меру сладкая. Она доставит вам безмерное удовольствие.

 



Ингредиенты для «Баба пуншевая кулич с пропиткой»:

 

Баба

 

  • Мука пшеничная/

    Мука

    (для тортов)

    250 г
  • Сахар—
    50 г
  • Дрожжи(свежие)

    20 г
  • Молоко—
    125 мл
  • Яйцо куриное—
    2 шт
  • Масло сливочное—
    100 г
  • Цедра апельсина(с одного апельсина)

    1 шт
  • Соль—
    1 щепот.

 

Пропитка

 

  • Вода—
    125 мл
  • Сок апельсиновый—
    125 мл
  • Сахар—
    120 г
  • Сок лимонный—
    1 ст. л.
  • Коньяк—
    120 мл

 

Глазурь

 

  • Сахарная пудра—
    100 г
  • Вода(горячая)

    1 ст. л.
  • Коньяк—
    1 ст. л.



Пищевая и энергетическая Ценность:

 

Готового блюда

ккал


3344.6 ккал

белки


52.7 г

жиры


99.7 г

углеводы


488.9 г

100 г блюда

ккал
255.3 ккал
белки
4 г
жиры
7.6 г
углеводы
37.3 г

 



ВидеоРецепт «Баба пуншевая кулич с пропиткой»:

 

 



По шаговый Рецепт приготовления. Баба пуншевая кулич с пропиткой

 

Баба пуншевая кулич с пропиткой

 

Дрожжи смешать с 1ч. л. сахара, теплым молоком и 2ст. л. муки.

Оставить на 20 минут.

 

Баба пуншевая кулич с пропиткой

 

Смешать оставшуюся муку, сахар и соль.

Добавить взбитые яйца и дрожжевую закваску.

Тщательно вымесить.

 

Баба пуншевая кулич с пропиткой

 

В тесто добавить мягкое, нарезанное на кубики, сливочное масло.

Месить пока тесто не впитает весь жир.

Добавить цедру апельсина и снова вымесить.

Накрыть миску с тестом и поставить в теплое место для брожения на 1-2 часа.

Объем теста должен увеличиться в 2 раза.

 

Баба пуншевая кулич с пропиткой



 

Смазать круглую форму диаметром 22 см маслом и присыпать мукой.

Заполнить тестом форму и поставить в теплое место на 40 минут.

Разогреть духовку до 170-180 С и поставить бабу выпекаться на 30-40 минут.

Готовой бабе дать постоять в форме 10 минут.

Вынуть из формы и поставить на решетку.

Проколоть всю поверхность бабы шпажкой.

 

Баба пуншевая кулич с пропиткой

 

Поставить кипятить воду с сахаром, убавить огонь и влить сок.

Проварить 5 минут.

Снять с огня и дать немного остыть.

Влить алкоголь.

Облить горячим пуншем бабу.

 

Баба пуншевая кулич с пропиткой

 

Для глазури смешать все ингредиенты и полить с веху на бабу.

 



Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

здесь:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник







Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Куриные ножки в панировке

Куриные ножки в панировке

Куриные ножки в панировке     стремительно и дешево   Ингредиенты для «Куриные ножки в ...

Яндекс.Метрика