ГлавнаяВидео РецептыЗапеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты 1

Обычный, резвый и смачный рецепт запеканки из цветной капусты.

Таковая запеканка может стать хорошим гарниром к мясу, а быть может восхитительным самостоятельным блюдом.

Оно весьма сытное и при всем этом диетическое.

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты»:

  • Капуста цветная


    1 кг

  • Яичко куриное


    3 шт

  • Молоко
    200 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Соль
    по вкусу
  • Специи

    (перец темный, чеснок сушеный, прованские травки)

    по вкусу

  • Сыр жесткий
    100 г
  • Масло сливочное
    30 г
  • Зелень


    по вкусу

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал
1100.2 ккал
белки
75.8 г
жиры
52.1 г
углеводы
91.5 г

100 г блюда

ккал
71.9 ккал
белки
5 г
жиры
3.4 г
углеводы
6 г

 

Рецепт «Запеканка из цветной капусты»:

 

Запеканка из цветной капусты 2

 

Кипящую воду подсолить, выслать туда помытую и нарезанную на соцветия цветную капусту.

Если вы желаете, чтоб капуста была хрустящей, варите 5 минут, для того, чтоб была мягенькой, варите 10 минут.

Отваренную капусту отбросить на дуршлаг.

 

Запеканка из цветной капусты 3

 

Берем яичка, отделяем белки от желтков.

К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до пышноватых пиков.

Отставляем в сторону.

 

Запеканка из цветной капусты 4

 

К желткам добавляем щепотку соли, незначительно взобьем.

Добавляем молоко, муку, специи, снова взобьем.

 

Запеканка из цветной капусты 5

 

Всыпаем натертый сыр, размешаем.


Добавляем понемногу взбитые белки и размешиваем лопаткой снизу ввысь, равномерно вмешиваем все белки.

 

Запеканка из цветной капусты 6

 

Форму для запекания незначительно смажем подсолнечным маслом.

Выкладываем отваренную капусту.

 

Запеканка из цветной капусты 7

 

Сверху капусты маленькими кусками выкладываем сливочное масло.

 

Запеканка из цветной капусты 8

 

Заливаем заливкой, распределяем умеренно по форме.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

 

Запеканка из цветной капусты 9

 

Готовую запеканку посыпаем зеленью и подаём к столу.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика