ГлавнаяВсе РецептыТёплый салат с стручковой фасолью

Тёплый салат с стручковой фасолью

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

Моё уважение, почетаемые коллеги по увлечению кулинарией!

Нашёл время для готовки салата, известного мне по рецептам Гелии Делеринс в журнальчике «Огонёк» и повеселил себя сиим блюдом. В отличие от обычных заправок, таковых как майонез для салата оливье либо обыденное растительное масло для винегрета, в этом салате употребляется соус на базе горчицы.Попытайтесь и, я уверен, издавна знакомая стручковая фасоль, смачно сдобренная соусом, покажется для вас совсем в другом виде.

Как писала Гелия Делеринс: «Это традиционный рецепт из парижского бистро, с салатным, обычным соусом и теплым картофелем»

 

Состав продуктов.Тёплый салат с стручковой фасолью

 

  1. Нам пригодится:
  2. Стручковая фасоль — 400 г
  3. Картофель — 2 шт.
  4. Растительное масло — 2 ст. ложки
  5. Лук — 2 шт.
  6. Чеснок — 3 зубчика
  7. Петрушка — 1 ст. ложка
  8. Для соуса:
  9. Растительное масло — 6 ст. ложек
  10. Винный уксус — 2 ст. ложки
  11. Горчица — 2 ст. ложки
  12. Соль, перец по вкусу

 

Как приготовить тёплый салат с стручковой фасолью

 

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

1. Ингредиенты салата

Шаг 2

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

2. Чтоб салат был вправду тёплым, начинать следует с варки картофеля.

И будьте убеждены — пока он варится, вы успеете приготовить всё остальное.

Шаг 3

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

3. Нарезаем две головки репчатого лука

Шаг 4

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

4. Измельчаем три зубчика чеснока

Шаг 5

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

5. Томим их на огне в сковороде с оливковым маслом

Шаг 6

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

6. Измельчаем петрушку

Шаг 7

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

7. Готовим соус из горчицы, соли, перца и винного уксуса

Шаг 8

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

8. Опосля кропотливого перемешивания ингредиентов соуса, вливаем оливковое масло и опять всё перемешиваем пока смесь не станет однородной

Шаг 9

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

9. Заливаем готовый соус в соусник

Шаг 10

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

10. Картофель сварен, вода слита и он остывает.

Пришло время для варки стручковой фасоли.

Шаг 11

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

11. Отправляем фасоль в кипящую подсолённую воду, а когда вода опять закипит, считайте, что фасоль готова.

Шаг 12

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

12. Картофель мало остыл, его уже можно очистить от кожицы и порезать.

Не забудьте сбрызнуть куски растительным маслом, чтоб не слипались и посыпать их заблаговременно заготовленной измельчённой петрушкой.

Шаг 13

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

13. Складываем все ингредиенты в салатник — ещё тёплые куски картофеля, обсыпанные петрушкой, лишь отброшенную на дуршлаг стручковую фасоль, тёплые истомившиеся в сковороде лук и чеснок.

Поливаем салат соусом, солим по вкусу и кропотливо перемешиваем.

Салат готов.

Шаг 14

 

Тёплый салат с стручковой фасолью

 

14. Милости просим к столу и приятного аппетита!

 

>

Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат Денди

Салат Денди

Салат Денди   Всем привет! Предлагаем для вас рецепт обычного в изготовлении салата, но с ...

Картошка в лаваше

Картошка в лаваше

Картошка в лаваше   Не относитесь к данному рецепту очень серьезно. Мыслью для этого стала, ...

Яндекс.Метрика