ГлавнаяВторые блюдаЗапеканкиТарт капустный на копченом сале

Тарт капустный на копченом сале

Тарт капустный на копченом сале

Тарт капустный на копченом сале

Весьма смачный капустный тарт с копчеными нотами под ласковой заливкой. Тесто пирога выходит рассыпчатым, но не очень жирным. Вкуснота!

Ингредиенты для Тарт капустный на копченом сале

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г
  • Вода

    100 мл
  • Яичко куриное
    (1 для теста, 4 для заливки)

    5 шт
  • Масло сливочное

    125 г
  • Морковь

    1 шт
  • Лук репчатый

    2 шт
  • Лук зеленоватый

    40 г
  • Укроп

    40 г
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    ½ вилок
  • Чернослив

    200 г
  • Сало
    (копченое)

    150 г
  • Сметана

    2 ст. л.
  • Сыр жесткий

    100 г
  • Паприка сладкая

    1 ст. л.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


4876.8 ккал

белки


127.3 г

жиры


293.8 г

углеводы


445 г

100 г блюда

ккал
156.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
9.4 г
углеводы
14.3 г

 

Рецепт Тарт капустный на копченом сале

Описание.

Тесто: муку смешиваем с маслом, добавляем яичко, соль, воду. Замешиваем тесто и ставим в холодильник на час.

Для внутренности: обжариваем на сковороде копченое сало, добавляем натертую морковь и лук, слегка обжариваем. По желанию куски сала можно убрать перед добавлением овощей. Капусту шинкуем и добавляем к овощам. Когда капуста будет мягенькой, добавляем заблаговременно запаренный и нарезанный чернослив. Солим, перчим по вкусу.

Выкладываем охлажденное тесто в съемную форму и умеренно распределяем по всему дну и бортикам. Выкладываем начинку.

Готовим заливку: смешиваем нарезанный укроп, зеленоватый лук, натертый сыр, паприку, яичка и сметану.

Выливаем смесь сверху овощей. Запекаем при температуре 180 С 30-40 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Картофельная запеканка с сёмгой

Картофельная запеканка с сёмгой

Картофельная запеканка с сёмгой Все знают, что красноватая рыба весьма нужная. Все диетологи и докторы ...

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Творожная запеканка с изюмом и курагой

Творожная запеканка с изюмом и курагой 1 час 20 минут 4 порции Состав продуктов. Нам ...

Яндекс.Метрика